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JACQUES FRANCK CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC 2021
JACQUES FRANCK CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC 2021
Châteauneuf-du-Pape da safra 2021, com blend tradicional GSM, que resgata o clássico perfil elegante e fresco da histórica denominação papal
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TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
GrenacheMourvèdreSyrahSobre o produto
O Jacques Franck Châteauneuf-du-Pape 2021 representa a expressão autêntica de uma das regiões mais prestigiadas da França, em uma safra que marca o retorno ao estilo clássico da denominação.
A safra 2021 em Châteauneuf-du-Pape é caracterizada por menor teor alcoólico, maior acidez e elegância refinada - um contraste marcante com as safras mais potentes dos anos anteriores. Essa vintagem recuperou o equilíbrio e o frescor que tornaram os Châteauneufs lendários.
O vinho é elaborado com o blend clássico da região: Grenache como base estrutural, complementada por Syrah e Mourvèdre, cultivadas em solos de diversidade única com predominância de argilo-calcário e a famosa presença de seixos rolados (galets) que caracterizam o terroir de Châteauneuf-du-Pape.
A vinificação segue métodos tradicionais com bombeamento, trasfega e retorno, seguida de amadurecimento por 12 meses: sendo 4 meses em barricas novas e 8 meses em barricas de segundo e terceiro uso, garantindo integração da madeira sem mascarar a expressão do terroir.
No nariz, revela cor vermelha púrpura brilhante e profunda, com aromas intensos de frutas vermelhas e notas de trufa.
Em boca, a acidez vibrante - característica que faltava nas safras quentes das últimas décadas recentes - equilibra perfeitamente a textura envolvente. Frutas vermelhas frescas e em compota intercalam com especiarias doces, cravo e canela e anis estrelada, que surgem gradualmente, conduzindo a um final longo e elegante que convida ao próximo gole.
Este é um vinho que vai encantar os apaixonados por Châteauneuf-du-Pape, pois toda a densidade e poder da região faz presença mas também oferece equilíbrio e harmonia.
Harmoniza perfeitamente com filé mignon em molho de vinho tinto ou rôti ou paleta de cordeiro ao alecrim.
História
Há mais de meio século, a Vignobles & Compagnie mantém compromisso no campo ao lado de seus parceiros viticultores. Embaixadores das vinícolas do Rhône, apresentam vinhos de qualidade com marcas audaciosas desde 1963, inovando e apostando no reconhecimento e desenvolvimento dos vinhos da região.
A empresa fornece apoio desde o plantio e vinificação até a comercialização, modelo que sustenta a operação de muitas famílias de vinicultores. Com parcerias históricas que incluem propriedades prestigiadas como Château de la Grande Gardiole em Châteauneuf-du-Pape, Clos du Bois de Menge em Gigondas e diversos domaines em appellations como Saint-Joseph, Rasteau e Cairanne.
Atualmente liderada por Bruno Mailliard, a Vignobles & Compagnie traz visão estratégica audaciosa para criar cuvées excepcionais que celebram a verdadeira essência do Vale do Rhône, mantendo certificações ambientais como HVE 3 e compromissos com sustentabilidade e responsabilidade social.