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JAUME SERRA ESPUMANTE CAVA SEMI SECO
Perfeito balanço entre vivacidade e suavidade na boca. Um espumante que vale a pena!
Carnes
Massas
Queijos
Para fazer esta delicada Cava Jaume Serra Demi-Sec foram escolhidas as melhores uvas brancas entre Macabeo, Xarel-lo e Parellada.
As garrafas permaneceram na Bodega Jaume Serra em total escuridão e silêncio até o momento da comercialização.
De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, esta cava tem perlage abundante, com desprendimento regular e vertical, formando uma coroa.
De intrigante intensidade aromática, traz complexas notas frutadas em excelente equilíbrio com seu corpo e acidez. Lindo!
Em boca mostra presença, excelente estrutura, é sedoso, macio e tem acidez vivaz que aporta muito frescor, equilibrando a entrega de frutas brancas e tropicais.
Para uma harmonização ideal, aposte em massas com molho, carnes vermelhas e queijos.
A Vinícola Jaume Serra foi fundada em 1943 pelo renomado enólogo Jaume Serra Guell. Situa-se no domínio de Penedes, a maior área vitivinícola da Catalunha. Jaume Serra está localizado na cidade costeira mediterrânea de Vilanova y la Geltru, cerca de 50 km ao sul de Barcelona. A produção de vinho começou em 1947. Em 1984, a adega passou por um processo de renovação, em 1997 foi novamente modernizada, após a aquisição da família Garcia Cariona. Todos os vinhos Jaume Serra envelhecem nas masmorras de um castelo do século XVII e já conquistaram diversos prêmios nacionais e internacionais.
A vinícola Garcia Carrion teve origem no distante 1890. Foi então que o bisavô do atual proprietário da empresa, José Garcia-Carion, criou um imenso vinhedo para produzir vinhos para exportação para a França. Desde então, a vinícola cresceu para se tornar um dos produtores de vinho de renome na Espanha e a quinta marca de vinho mais popular do mundo. Hoje os vinhos Garcia Carion são vendidos em 130 países nos 5 continentes. Graças à combinação de métodos tradicionais de vinificação e tecnologia moderna, os vinhos Garcia Carrion são de excelente qualidade e preços acessíveis.
