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KAIKEN TERROIR SERIES CABERNET SAUVIGNON 2019
KAIKEN TERROIR SERIES CABERNET SAUVIGNON 2019
Suculento e cheio de vida, combina Cabernet, Malbec e Petit Verdot, em um belíssimo tinto. Experimente!
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Hamburguer
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TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MalbecCabernet SauvignonPetit VerdotSobre o produto
“Terroir Series” são vinhos da Kaiken que expressam o savoir faire da bodega, através de blends ousados combinando os melhores terroirs de cada vinha.
Nesta safra, a Cabernet Sauvignon acompanha a Malbec (15%) e a Petit Verdot (5%), com 10 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e mais 3 em garrafa.
Com intensa cor rubi com brilhantes reflexos violáceos, oferece aromas de frutas vermelhas maduras, ameixas, amoras, especiarias, nuances de violeta, chocolate e café.
No paladar, preenche a boca com ótimo equilíbrio entre fruta plena, frescor e taninos marcantes. Suculento e delicioso!
Perfeita companhia para carnes vermelhas na brasa, churrasco e parrilla, bife ancho au poivre com batatas assadas e chimichurri, risoto de shitake e shimeji.
História
O Kaiken é um ganso selvagem da Patagônia que voa através dos Andes entre Argentina e Chile.
Assim como o Kaiken, Aurelio Montes, fundador da vinícola chilena Bodega Montes, fez várias viagens pelos Andes até que, em 2000, redescobriu Mendoza como uma terra generosa, repleta de excelentes vinhas e oportunidades para o produtor criativo se destacar.
Em 2001, comprou a propriedade que existia desde 1920 e fez grandes investimentos em tecnologia e práticas biodinâmicas para garantir a saúde das vinhas e do terroir. Hoje a Kaiken Wines está inserida na elite das bodegas premium da Mendoza.