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KAIKEN TERROIR SERIES MALBEC 2018
KAIKEN TERROIR SERIES MALBEC 2018
Um vinho elegante, jovem e verdadeiro coringa para harmonizações gastronômicas.
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MalbecBonardaPetit VerdotSobre o produto
Os vinhos da Kaiken, produtor premium de Mendoza, são cada vez mais procurados no Brasil e nos EUA.
Esse vinho é um belíssimo e vibrante blend de 80% Malbec, 15% Bonarda, 5% Petit Verdot, sendo que todas as castas são cultivadas em sub regiões de Mendoza e as vinhas estão entre 950 e 1350 metros acima do nível do mar.
Em taça tem uma cor vermelha intensa e no nariz traz deliciosas notas de frutas bem maduras como ameixas, cereja, um pouco de especiarias como tomilho e pimenta, e também nuances de toffee e caramelo.
Em boca se mostra mais sério e seco. Tem um toque de pedra quebrada que vai muito bem com a fruta madura. É um vinho macio e aveludado por causa da Malbec, a Petit Verdot aporta estrutura e frescor e seu final de boca tem muita fruta fresca, o que é a grande contribuição da Bonarda.
O Kaiken Terroir Series Malbec 2018 é um vinho elegante e jovem, perfeito para ser desfrutado com uma variedade de pratos, especialmente carnes vermelhas.
História
O Kaiken é um ganso selvagem da Patagônia que voa através dos Andes entre Argentina e Chile. Assim como o Kaiken, Aurelio Montes, fundador da vinícola chilena Bodega Montes, fez várias viagens pelos Andes até que, em 2000, redescobriu Mendoza como uma terra generosa, repleta de excelentes vinhas e oportunidades para o produtor criativo se destacar.
Em 2001, comprou a propriedade, que existia desde 1920, e fez grandes investimentos em tecnologia e práticas biodinâmicas para garantir a saúde das vinhas e do terroir. Hoje Kaiken é considerado entre o elite das bodegas premium da Mendoza.