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BODEGAS TAGUA TAGUA KASTA SELECCION SYRAH 2023
Este é um saboroso varietal de Syrah do Valle Central, raro de se encontrar nesta qualidade e com este valor muitíssimo acessível.
Carnes
Massas
Vegetarianos
Produzido pela centenária vinícola familiar Tagua Tagua, em Peumo, no Valle Central do Chile, esta linha Kasta apresenta uma porta de entrada para a premiada produção da casa.
A partir de varietais de Syrah selecionadas, sob o comando enológico de Felipe Uribe, entrega um vinho tinto fresco, com marcantes notas típicas da casta desde a taça de coloração rubi profunda e tons roxos escuros.
Seu nariz de frutas vermelhas e azuis, acompanha leve eucalipto e erva cortada.
Em boca, se mostra muito gostoso, com núcleo de fruta preta e acidez salivante, suculento, e mastigável. Apresenta traços de especiarias doces, como cardomomo e de de grafite no final. Taninos bons e de qualidade média seguram e dão corpo ao vinho. Uma ótima relação valor x qualidade.
Experimente harmonizar com um cordeiro com arroz de lentilhas.
Em 1902 os irmãos Correa Albano criaram Bodegas Tagua Tagua com a esperança de chegar com seu produto para todos os cantos do mundo.
José Gregorio Correa Albano começou a produção de vinho em Molina, Curicó, começando por Viña San Pedro. Mais tarde comprou a propriedade em San Vicente de Setor Tagua Tagua, Los Maitenes, no Valle Central.
Seu filho mais novo, Salvador, se tprnou prefeito de San Vicente de Tagua Tagua. Ele faz voto de pobreza e dá o seu bens aos seus 6 filhos, sendo Nicolás quem dá continuidade à tradição viticultura.
Ele envia um dos seus 14 filhos, Santiago, para estudar enologia na Mendoza, Argentina, que assumiria os negócios produtos agrícolas da família, incluindo o vinho.
Atualmente, a produção da família está na quinta geração, em cerca de 350 hectares plantados. Tomás Correa é o responsável pela elaboração dos vinhos e Felipe Uribe (Andes Plateau) é o assessor de enologia.
Produz 7 milhões de litros por ano, com exportações para China, Brasil, EUA e Europa.
