Sobre o produto
Do Douro Superior, onde o xisto domina o solo e o calor molda uvas densas e maduras, nasce esta seleção da Quinta do Vale da Perdiz — vinícola familiar que domina a arte de unir tipicidade regional a preços justos.
Este kit reúne dois rótulos da linha Cistus — um branco com foco em frescor e textura, e um tinto com perfil mais profundo e mineral — em uma proposta ideal para explorar diferentes expressões do Douro à mesa.
Contém:
3 unid. Cistus Reserva Branco 2022
3 unid. Cistus Douro Tinto 2021
Cistus Reserva Branco 2022
Elaborado com Viosinho, Rabigato e Gouveio, revela o lado mais vibrante e mineral dos brancos durienses. No nariz, destaca-se por notas de frutas cítricas, pêssego branco, flor de laranjeira e uma nuance de pedra molhada. Em boca, tem boa densidade, frescor e um final seco, com leve toque salino que convida a mais um gole. Vai bem com peixes grelhados, frutos do mar, risotos leves e queijos de cabra frescos.
Cistus Douro Tinto 2021
Um tinto de expressão duriense legítima, feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, nascido em vinhedos da zona mais extrema do Douro. Apresenta cor roxo escuro e profundo e um nariz marcado por ameixas salgadas, framboesas pretas, mirtilos e especiarias secas. Em boca, é suculento, com acidez viva, taninos firmes e um final com traços terrosos e frescos. A crítica concorda: 91 Pontos – Revista Adega. Harmoniza com carnes grelhadas, embutidos portugueses e pratos com cogumelos e ervas.
História
A Quinta do Vale da Perdiz está localizada no Douro Superior, numa região de excelência vitivinícola, onde o clima mais seco e quente favorece a maturação plena das uvas.
Fundada pela família Perdigão, a vinícola alia tradição e inovação, valorizando práticas sustentáveis e intervenções mínimas na vinha, com o objetivo de preservar a expressão natural do terroir duriense.