Sobre o produto
Esta seleção é uma homenagem à filosofia de pureza da Vinícola Raimat, um projeto pioneiro na D.O. Costers de Segre, onde todos os vinhos são Orgânicos e Veganos. O duo Clamor apresenta a face mais fresca e estruturada da Catalunha, combinando a complexidade de um branco de guarda com a vivacidade de um Rosé de blend robusto.
O Kit Duo Clamor Blanc & Rosat contém:
1 unid. RAIMAT CLAMOR BLANC DO COSTERS DE SEGRE 2020
1 unid. RAIMAT CLAMOR ROSAT DO COSTERS DE SEGRE 2021
RAIMAT CLAMOR BLANC 2020 (Branco)
Um achado raro: um branco de 2020 que surpreende pela notável frescura e sinais de evolução elegante. Este blend de Chardonnay, Macabeu e Sauvignon Blanc é amadurecido sur lie (sobre as borras finas) em inox para ganhar volume. Na taça, exibe uma coloração amarelada que remete à cera de abelha, e em boca, possui uma acidez limpa que se mantém viva, entregando boa concentração sem ser pesado. É o auge da frescura em vinhos de guarda.
RAIMAT CLAMOR ROSAT 2021 (Rosé)
Este Rosé de corpo médio é uma união inusitada de castas tintas (como Cabernet Sauvignon e Tempranillo). Para garantir sua delicadeza, Raimat utiliza apenas o primeiro mosto (o suco que escorre por gravidade, o mais puro). Na taça, apresenta uma cor rosa pálido e atraente. Entrega uma acidez viva e persistente, e uma suavidade que o torna versátil e delicioso, ideal para realçar pratos com sabores sutis.
História
A Raimat é uma das vinícolas mais inovadoras e históricas da Espanha, localizada na província de Lérida, no coração da D.O. Costers de Segre. Seu projeto começou no início do século XX e foi pioneiro em transformar um deserto em um oásis de vinhedos.
A Raimat é reconhecida por ser uma das maiores propriedades vinícolas da Europa com certificação sustentável e orgânica. Ela faz parte do grupo Raventós Codorníu. A filosofia da casa foca em práticas de agricultura de precisão, combinando o respeito ao terroir com a inovação, garantindo que seus vinhos sejam de alta qualidade, pureza e expressão varietal. O nome Raimat vem de "raïm" (uva) e "mà" (mão), simbolizando o trabalho artesanal e a qualidade do campo.
Todas as categorias
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