Kopke Porto Tawny 10 anos

Faz muito tempo! Em 1638, Nicolau Köpke assinou a primeiras garrafas de Porto a serem comercializadas no Norte da Europa. Com ousadia e pioneirismo logo passou a produzir o próprio vinho, mantendo uma tradição familiar que acompanhou séculos. Desde 1922, a Kopke cultiva seus vinhedos na Quinta de São Luiz, em 120 hectares de uma propriedade com privilegiada localização, à margem esquerda do rio Douro, na vizinhança de Tabuaço. Elegante e complexo, evolui em madeira durante períodos variáveis de tempo, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde à média aproximada das idades dos diferentes vinhos que compuseram este Porto Tawny 10 anos. A começar pela linda cor alaranjada, com reflexos em âmbar, a elegância não precisaria de maiores explicações, até o momento em que apreciamos seus ricos e intensos aromas. Faltam adjetivos! Uma viagem pelos sentidos e pela memória, com deliciosas tâmaras, nozes, mel, frutas secas e caramelizadas. Em boca entrega uma brilhante acidez, rara em vinhos licorosos e doces. Perfeita harmonia entre untuosidade e frescor. Preenche a boca com sabores de tâmaras, torta de maçã e castanhas, com um fundo de chocolate e memórias de madeira decorrentes do longo tempo em carvalho. Uma deliciosa e longa persistência encontram um cantinho na memória onde este precioso Porto irá morar por muito tempo. Harmoniza impecavelmente com meditação e um momento especial de inspiração, com silêncio e um amplo horizonte à vista. Sobremesas à base de frutas secas e nozes, e queijo gorgonzola também são excelentes companhias. 95 Pontos - Decanter - “Uma exuberante e deliciosa sensação de sabor de frutas secas, quebradiços de amendoim, frutas vermelhas com natas e bolo de Natal, reforçado com um toque de iodo. Macio e sedoso.” 92 Pontos - Wine Spectator - “Sutil, com um perfil perfumado de canela, gengibre em pó, casca de avelã e notas de gergelim torrado liderando o caminho, acompanhadas por tâmaras de dar água na boca e detalhes de figo seco e um final prolongado. Beba agora.”

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