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Laura Hartwig Edición de Familia 2017

Valle del Colchagua,Chile
Valle del Colchagua,Chile

Laura Hartwig Edición de Familia 2017

Um elegante blend pontuado de varietais tintas elaborado pela vinícola Laura Hartwig no Valle de Colchagua para ser aberto em ocasiões especiais!

Selos e premiações

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  • ds94
  • ta94

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • QueijosQueijos

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

14.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

20 MESES
DESCANSO

DESCANSO

45 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

16.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

MalbecCabernet SauvignonCabernet FrancPetit Verdot

Sobre o produto

A linha Family Edition nasceu da necessidade e preocupação do competente enólogo Renato Czischke em criar um lote tinto clássico, com as mais antigas vinhas da propriedade da vinícola Laura Hartwig, no Valle de Colchagua, que refletisse o potencial destas castas e a qualidade das uvas colhidas ano após ano. Com um corte de Cabernet Sauvignon (44%), Malbec (38%), Petit Verdot (12%) e Cabernet Franc (6%), este estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses, e depois 6 a 12 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado. De coloração vermelho rubi profundo e tons violáceos, apresenta um início mais fechado, com aromas de couro, notas defumadas, madeira, frutas negras frescas e maduras, em que se destacam framboesa e ameixa; notas herbáceas de temperos frescos, como louro e orégano; toque terroso de terra molhada. Em boca, apresenta um surpreendente corpo leve, extremamente elegante, sutil e equilibrado. Pode ser degustado já ou, se for armazenado em condições propícias, até 2027. Vinho para se abrir sem pressa e em ocasiões especiais, acompanha bem cortes nobres de gado, como o bife de chorizo, ancho ou tomahawk, carré de cordeiro assados preferencialmente na parrilla, talharim ao ragu de ossobuco, risoto de shitake, charcutaria e queijos de massa dura. 95 Pontos - James Suckling 94 Pontos - Guia Descorchados 94 Pontos - Tim Atkin

História

Tudo começou em 1966, quando Laura Bisquertt herdou de seu pai, Osvaldo, a fazenda “Santa Laura” no interior do Chile. Ele havia adquirido a propriedade rural em 1928 e, como era tradicional na área naquela época, dedicava-se às culturas anuais e à pecuária. Entre 1966 e 1971, seu marido, Alejandro Hartwig C., comprou parcelas contíguas e administrou o campo, mantendo sua fazenda baseada em plantações tradicionais e laticínios. Em 1971, decidiu buscar novas opções de trabalho no exterior e assim assumiu os escritórios da farmacêutica alemã Boehringer Ingelheim, em Montreal, Canadá. Morou no Canadá com sua família por 10 anos e como resultado de cursos e várias viagens aos Estados Unidos e Europa, Alejandro se tornou um grande fã e conhecedor de vinhos. Ele percebeu a crescente demanda por variedades clássicas francesas na América do Norte, juntamente com o aumento do consumo de vinhos do Novo Mundo, e relacionou as excelentes condições climáticas do Vale de Colchagua para desenvolver o que ele e Laura consideravam seu "projeto de aposentadoria". Eles começaram a plantar no campo em 1978 com cepas de Bordeaux e venderam suas uvas de alta qualidade para grandes vinícolas da região. Em 1994 construíram a vinícola e em 1995 lançaram seu primeiro vinho Laura Hartwig, com um Cabernet Sauvignon Reserva que deu muito que falar. Hoje, são os filhos de Laura e Alejandro os responsáveis ??por este maravilhoso campo e se esforçam para produzir vinhos com os mesmos princípios que seus pais lhes incutiram: vinhos da melhor qualidade, que traduzem a sua origem e acompanham e complementam uma gastronomia de excelência.

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