
Laura Hartwig Edición de Familia 2017
Um elegante blend pontuado de varietais tintas elaborado pela vinícola Laura Hartwig no Valle de Colchagua para ser aberto em ocasiões especiais!
A linha Family Edition nasceu da necessidade e preocupação do competente enólogo Renato Czischke em criar um lote tinto clássico, com as mais antigas vinhas da propriedade da vinícola Laura Hartwig, no Valle de Colchagua, que refletisse o potencial destas castas e a qualidade das uvas colhidas ano após ano. Com um corte de Cabernet Sauvignon (44%), Malbec (38%), Petit Verdot (12%) e Cabernet Franc (6%), este estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses, e depois 6 a 12 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado. De coloração vermelho rubi profundo e tons violáceos, apresenta um início mais fechado, com aromas de couro, notas defumadas, madeira, frutas negras frescas e maduras, em que se destacam framboesa e ameixa; notas herbáceas de temperos frescos, como louro e orégano; toque terroso de terra molhada. Em boca, apresenta um surpreendente corpo leve, extremamente elegante, sutil e equilibrado. Pode ser degustado já ou, se for armazenado em condições propícias, até 2027. Vinho para se abrir sem pressa e em ocasiões especiais, acompanha bem cortes nobres de gado, como o bife de chorizo, ancho ou tomahawk, carré de cordeiro assados preferencialmente na parrilla, talharim ao ragu de ossobuco, risoto de shitake, charcutaria e queijos de massa dura. 95 Pontos - James Suckling 94 Pontos - Guia Descorchados 94 Pontos - Tim Atkin