Laura Hartwig Edición de Familia 2017


Laura Hartwig Edición de Familia 2017
Um elegante blend pontuado de varietais tintas elaborado pela vinícola Laura Hartwig no Valle de Colchagua para ser aberto em ocasiões especiais!
Selos e premiações
- js95
- ds94
- ta94
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Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
20 MESES
DESCANSO
45 MIN
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MalbecCabernet SauvignonCabernet FrancPetit VerdotSobre o produto
A linha Family Edition nasceu da necessidade e preocupação do competente enólogo Renato Czischke em criar um lote tinto clássico, com as mais antigas vinhas da propriedade da vinícola Laura Hartwig, no Valle de Colchagua, que refletisse o potencial destas castas e a qualidade das uvas colhidas ano após ano. Com um corte de Cabernet Sauvignon (44%), Malbec (38%), Petit Verdot (12%) e Cabernet Franc (6%), este estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses, e depois 6 a 12 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado. De coloração vermelho rubi profundo e tons violáceos, apresenta um início mais fechado, com aromas de couro, notas defumadas, madeira, frutas negras frescas e maduras, em que se destacam framboesa e ameixa; notas herbáceas de temperos frescos, como louro e orégano; toque terroso de terra molhada. Em boca, apresenta um surpreendente corpo leve, extremamente elegante, sutil e equilibrado. Pode ser degustado já ou, se for armazenado em condições propícias, até 2027. Vinho para se abrir sem pressa e em ocasiões especiais, acompanha bem cortes nobres de gado, como o bife de chorizo, ancho ou tomahawk, carré de cordeiro assados preferencialmente na parrilla, talharim ao ragu de ossobuco, risoto de shitake, charcutaria e queijos de massa dura. 95 Pontos - James Suckling 94 Pontos - Guia Descorchados 94 Pontos - Tim Atkin