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LAURENT GUILLOT GEVREY-CHAMBERTIN
LAURENT GUILLOT GEVREY-CHAMBERTIN
Elegante e gastronômico, um Gevrey-Chambertin com excelente tipicidade assinado por Laurent Guillot. Imperdível!
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
14 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirSobre o produto
Expressão poderosa e impactante da Pinot Noir, Grevey-Chambertin entrega a mágica de nos sentirmos em uma floresta, mais do que qualquer outra AOC na Côte d’Or.
Este belíssimo exemplar da 2020 reflete o amadurecimento e a excelente qualidade dos vinhos assinados por Laurent Guillot, segunda geração da família.
Com impecável tipicidade, oferece aromas e sabores de cerejas frescas, cogumelos frescos, nuances herbáceas e um sutil toque de especiarias. Ideal para a gastronomia, seguirá evoluindo muito bem na janela 2025-2030. Imperdível!
Um clássico que pede outro clássico, como um tradicional boeuf bourguignon ou pratos à base de carnes de caça.
História
O Domaine du Père Guillot é uma propriedade familiar fundada em 1968, com presença nas regiões da Borgonha e do Rhône. Nos últimos 30 anos, expandiu a propriedade de 23 para 50 hectares e fortaleceu as exportações. Nos últimos anos, Laurent Guillot (segunda geração) vem substituindo suas atividades como enólogo para se dedicar a ampliação dos negócios, que já administra cerca de 100 hectares destinados à vinhos de alta qualidade presentes em mais de 30 países.