Luis Felipe Edwards Signature Series Merlot 2019

A família Luis Felipe Edwards é uma referência da moderna viticultura chilena. Seus enólogos têm passagem na França em diferentes regiões, e em outras áreas de renome como Napa Valley, na Califórnia, South Australia, Piemonte, e Rioja. Levaram ao Colchagua e Leyda o conceito de vinho de terroir maximizado pela análise laboratorial de ponta. A linha Signature Series de Luis Felipe Edwards é a introdução perfeita ao estilo LFE de vinificação. De linda cor rubi com reflexos violáceos, este Merlot entrega aromas de ameixas suculentas, amoras, eucalipto e violeta, com frescor e vivacidade. No paladar, expressa corpo médio e com taninos presentes e acidez gostosa, entre sabores de frutas negras maduras, favas de baunilha e um toque de pimenta preta. Muito bem feito, um tinto que não exige muitas companhias a não ser a sua, claro. Delicioso! Versátil, combina muito bem com hambúrguer artesanal, espetinho de kafta com tabule e um nhoque de mandioquinha ao pomodoro.