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Licor Amarula (750ml)

África do Sul
África do Sul

Licor Amarula (750ml)

Um pedacinho da África, em forma de um licor delicioso e com sabor adocicado e de textura aveludada.

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Sobre o produto

Existe apenas um lugar na Terra onde as árvores de Marula crescem - nas planícies sub equatoriais da África. E só há uma época do ano em que as fêmeas da árvore da Marula dão seus frutos exóticos, no auge do verão. Evidências arqueológicas da fruta Marula podem ser datadas de 10.000 aC, com vestígios de grãos de Marula encontrados na antiga Caverna Pomongwe do Zimbábue. Do tamanho de pequenas ameixas, mas de formato oval, o fruto da Marula amadurece e entrega uma coloração amarela intensa, com uma casca externa dura em torno de sua polpa branca e fibrosa. É uma fruta suculenta com um sabor cítrico e cremoso de nozes. Quando o cheiro de Marula madura enche o ar, os elefantes da região percorrem grandes distâncias para sentir o seu gosto. Esta é a deixa para se iniciar a colheita e assim os frutos são delicadamente colhidos um a um à mão. O licor de Marula é destilado e envelhecido em barris de carvalho francês durante pelo menos dois anos, durante os quais são transmitidos naturalmente caracteres de especiarias de madeira de baunilha e tosta. Depois disso, o creme lácteo é infundido para dar à Amarula sua textura rica e aveludada e só então nasce um pedacinho da África. O resultado é um licor delicioso com sabor macio e adocicado e textura aveludada. Traz notas que remetem a nozes, amêndoas, avelã e baunilha, com um toque de chocolate ao leite. Pode ser apreciado puro, com gelo ou misturado com outros ingredientes como café e sorvetes. Ingredientes: creme de leite, aguardente de marula, fruta macerada, açúcar e aromas.

História

A história começou no mês de outubro de 1983 quando um sofisticado licor, destilado da exótica fruta de uma árvore da África Subsaariana, chamada maruleira (Sclerocarrya birrea), e que resultou em uma bebida clara, estável, rica e macia, foi introduzido no mercado da África do Sul pela pequena empresa Southern Liqueur Company of South Africa. Dois anos depois a empresa já estava exportando o produto para atender a uma demanda crescente em diversos mercados, tais como Brasil, Canadá, Alemanha e Reino Unido, e mais recentemente os Estados Unidos. E não demorou muito para o Amarula ser considerado um dos melhores licores do mundo por respeitáveis associações. A ligação da marca com os elefantes é tamanha, que ela está diretamente envolvida no projeto de pesquisa conduzido pela Universidade de Kwa-Zulu Natal em Durban, África do Sul. O projeto foi criado para conseguir monitorar estrategicamente os animais, e assim, tomar decisões certeiras para a conservação dos elefantes na vida selvagem.

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