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Linguica Portuguesa Di Callani
Linguica Portuguesa Di Callani
Delicioso embutido português, a alheira não pode faltar aos aperitivos para acompanhar um bom vinho!
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A linguiça portuguesa Di Callini é preparada exclusivamente com carne suína, curada, e submetida a ação do calor com defumação. É uma das linguiças que serve para acompanhar o cozimento do feijão, é também ingrediente imprescindível para o famoso caldo verde. Com especiarias diferenciadas em sua composição, seu sabor é marcante e diferente ao da calabresa, mas a defumação recebe a mesma atenção e sabor. Pode ser preparada flambada com cebolas, e servida com um Vinho Verde bem gelado!
História
A Di Callani é uma tradicional fábrica de embutidos artesanais da capital paulistana, localizada no famoso bairro da Mooca.
O portfólio da marca inclui pancetta, pastrami, copa-lombo e, claro, diversos tipos de linguiça, que são apreciadas por sua qualidade e excelência de matéria prima.
Na loja da marca no Mercado Municipal é possível experimentar os produtos da linguiçaria em porções ou em lanches. Lá, o tradicional sanduíche de mortadela é substituído por receitas com as linguiças da marca.