LIONEL FAURY CONDRIEU BLANC 2018

A pequena AOC de Condrieu, no norte do Rhône, é o berço de um dos vinhos brancos mais caros, complexos e desejados do mundo, um néctar famosamente dourado e aromático, com a capacidade de envelhecer com sucesso por décadas.

Com apenas 135 hectares plantadas, entre nomes consagrados como Chapoutier, Guigal e Ogier, Condrieu é o melhor terroir do mundo para a uva Viognier.

Porém, não é fácil fazer um Viognier de altíssima qualidade nesta região. Sem um vigneron talentoso, é muito difícil elaborar um Condrieu elegante, com finesse, que oferece tanto o corpo e profundidade famosa da uva junto à uma boa acidez e uma certa delicadeza.

Lionel Faury, 3? geração de produtor familiar em Condrieu, é um dos melhores produtores na região hoje, selecionado a dedo para o portfólio do lendário importador Californiano Kermit Lynch, responsável por difundir o vinho francês nos EUA na década dos 70’s.

Na safra 2018 Faury elaborou um branco marcante, com corpo e untuosidade e complexidade invejável.

O vinhedo da onde foram colhidas as uvas usadas nesse vinho, tem vinhas com idades entre 15 e 46 anos.

Após a prensa, o vinho é fermentado, em sua maior parte, em tanques de aço inox com temperatura controlada e o restante descansa em barris de 225 a 500 litros por 11 meses com borras finas.

Uma leve filtração por gravidade é feita antes do engarrafamento.

De cor amarela clarinha com reflexos esverdeados, este Condrieu já se mostra complexo no nariz, com notas de frutas de caroço, como damasco e pêssego, flores de acácia e violetas. Em boca é rico e estruturado, com sabores maduros, secos, picantes e um finalzinho de nozes que evoluem ao longo da experiência.

Perfeito para harmonizar, sugerimos decantar e servir com lagosta na manteiga com escargot de entrada, barriga de leitão com purê de maçã, risoto de aspargos e queijo de cabra ou peixes carnudos.

94 Pontos - Vinous - (Antonio Galloni)

“Amarelo claro. Apresenta aromas cítricos maduros e frutas do caroço que são acompanhados por sutis mel e nuances florais. Sedoso e expansivo no palato, oferece sabores suculentos de tangerina, pêssego branco e néctar de pêra, sustentados por uma corrente de mineralidade esfumada. O final longo e floral mostra uma definição fina e deixa para trás pontadas de estragão e erva-cidreira”.

94 Pontos - Wine Spectator (Bruce Sanderson)

“Comanda atenção com uma mistura de sabores de pera cremosa, nectarina e marmelo com uma linha elétrica de gengibre branco, antes terminar com um lindo florescimento de madressilva e a acácia. Melhor para tomar após 2023.”

94 Pontos - Sonoma Market