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LIONEL FAURY CONDRIEU BLANC 2018
Condrieu, um dos vinhos brancos mais complexos e intrigantes de toda a França, um 100% Viognier do melhor terroir do mundo para a uva! Conheça!
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A pequena AOC de Condrieu, no norte do Rhône, é o berço de um dos vinhos brancos mais caros, complexos e desejados do mundo, um néctar famosamente dourado e aromático, com a capacidade de envelhecer com sucesso por décadas.
Com apenas 135 hectares plantadas, entre nomes consagrados como Chapoutier, Guigal e Ogier, Condrieu é o melhor terroir do mundo para a uva Viognier.
Porém, não é fácil fazer um Viognier de altíssima qualidade nesta região. Sem um vigneron talentoso, é muito difícil elaborar um Condrieu elegante, com finesse, que oferece tanto o corpo e profundidade famosa da uva junto à uma boa acidez e uma certa delicadeza.
Lionel Faury, 3? geração de produtor familiar em Condrieu, é um dos melhores produtores na região hoje, selecionado a dedo para o portfólio do lendário importador Californiano Kermit Lynch, responsável por difundir o vinho francês nos EUA na década dos 70’s.
Na safra 2018 Faury elaborou um branco marcante, com corpo e untuosidade e complexidade invejável.
O vinhedo da onde foram colhidas as uvas usadas nesse vinho, tem vinhas com idades entre 15 e 46 anos.
Após a prensa, o vinho é fermentado, em sua maior parte, em tanques de aço inox com temperatura controlada e o restante descansa em barris de 225 a 500 litros por 11 meses com borras finas.
Uma leve filtração por gravidade é feita antes do engarrafamento.
De cor amarela clarinha com reflexos esverdeados, este Condrieu já se mostra complexo no nariz, com notas de frutas de caroço, como damasco e pêssego, flores de acácia e violetas. Em boca é rico e estruturado, com sabores maduros, secos, picantes e um finalzinho de nozes que evoluem ao longo da experiência.
Perfeito para harmonizar, sugerimos decantar e servir com lagosta na manteiga com escargot de entrada, barriga de leitão com purê de maçã, risoto de aspargos e queijo de cabra ou peixes carnudos.
94 Pontos - Vinous - (Antonio Galloni)
“Amarelo claro. Apresenta aromas cítricos maduros e frutas do caroço que são acompanhados por sutis mel e nuances florais. Sedoso e expansivo no palato, oferece sabores suculentos de tangerina, pêssego branco e néctar de pêra, sustentados por uma corrente de mineralidade esfumada. O final longo e floral mostra uma definição fina e deixa para trás pontadas de estragão e erva-cidreira”.
94 Pontos - Wine Spectator (Bruce Sanderson)
“Comanda atenção com uma mistura de sabores de pera cremosa, nectarina e marmelo com uma linha elétrica de gengibre branco, antes terminar com um lindo florescimento de madressilva e a acácia. Melhor para tomar após 2023.”
94 Pontos - Sonoma Market
Ao longo do íngreme e estreito vale que acompanha o norte do Rhône, a Domaine Faury é um dos produtores mais artesanais e mais elogiadas da nova guarda da região. Seus tintos e brancos das AOCs Côte-Rotie, Condrieu e Saint-Joseph (denominações de maior prestígio dentro do Rhône) conquistam admiradores ano após ano.
Fundada em 1979, por Philippe Faury, após quase três décadas de cultivo e comercialização local de pêssegos, cerejas e uvas, iniciada por Jean Faury nos anos 1950, a domaine expandiu suas propriedades para mais de onze hectares e também suas vendas para uma base de clientes internacionais.
Lionel Faury assumiu a regência em 2006, ampliando os horizontes da Domaine com paixão e muito talento.
Hoje os vinhos do Faury são entre os mais procurados do Rhône, exportados principalmente para os EUA e Inglaterra e procurados dentro da própria França, disponíveis somente por alocação.
