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GUSTAVE LORENTZ RESERVE PINOT NOIR 2018
Rico e complexo, um Pinot Noir com um traço de evolução e sublime prazer elaborado pela centenária Maison Gustave Lorentz. Imperdível!
Carnes
Árabe
Queijos
Rainha na Borgonha e umas das mais sublimes uvas do mundo, a Pinot Noir também reserva um brilho especial para o exuberante mosaico de terroirs da Alsácia.
Este tinto, um rico e complexo exemplar elaborado pela centenária Maison Gustave Lorentz, um dos mais reconhecidos e clássicos produtores alsacianos.
Além da admiração pela crítica internacional, seus vinhos fazem parte dos menus de badalados restaurantes e das primeiras classes de Emirates e Qatar Airways, as mais sofisticadas companhias aéreas do mundo.
De coloração rubi com reflexos em granada, expressa complexos aromas de cerejas, com nuances balsâmicas, traços de café e couro.
No paladar revela impecável harmonia, boa acidez e deliciosas notas de toffee e caramelo, com um instigante toque de cravo. Um tinto que revela evolução e isso só traz benefícios aos sentidos de quem o degusta. Fascinante!
Harmoniza muito bem com risoto de funghi, cogumelos e legumes na brasa, fraldinha grelhada e carnes de caça.
92 Pontos - Alykhan Karim (CEO - Sonoma Market)
Fundada em 1836, a Maison Gustave Lorentz possui 33 hectares de vinhedos nas encostas de Bergheim, no coração da região vinícola da Alsácia, dos quais 12,8 hectares são classificados Grand Cru Altenberg de Bergheim e 1,75 hectares Grand Cru Kanzlerberg.
A primeira menção da família Lorentz na comuna de Ribeauvillé remonta à segunda metade do século XVII. Em 1748, o viticultor e ferreiro Jean-Georges Lorentz foi o primeiro a se estabelecer em Bergheim. Seu filho, Pierre Lorentz, era casado com a filha mais nova do prefeito da época (Nicolas Schmitt). Gerações se passaram e em 1836 a Maison Lorentz foi fundada na comuna de Bergheim. Hoje, Georges Lorentz tem a honra de administrar a propriedade, sete gerações depois.
