Los Confines Vino Naranja Moscatel de Alejandría 2019

Los Confines Moscatel de Alejandría é um vinho austral, ou seja, que foi elaborado em uma vinícola que fica “no fim do mundo”, em uma região bem ao sul do Chile, próximo à Antártida. O enólogo Raúl Narváez, que conduz a produção, elabora este vinho com uvas cultivadas em vinhas com aproximadamente 90 anos, o que garante a alta concentração de sabores e aromas, além de boa estrutura e complexidade. Pudemos confirmar isso durante nossa degustação, desde o primeiro momento este vinho nos surpreendeu pela sua rica gama de aromas. Em taça tem uma cor amarelo bem clarinho, quase transparente, e logo exala seus inebriantes aromas de pêssego e damasco em calda, lichia, jasmim e rosas brancas. Em boca, outra grata surpresa! É muito delicado, elegante e sem firulas. Nada de dulçor. Em contraste, tem muita mineralidade e um leve amargor, com nuances cítricas e intensas notas de flores brancas. Seu corpo é médio e a sua acidez é simplesmente brilhante. A safra anterior deste vinho ganhou o prêmio de “vinho revelação” pelo Guia Descorchados 2019 e foi prestigiado com 93 Pontos pela mesma publicação. Perfeito para harmonizar com uma refrescante salada de verão, com queijo de cabra, noz pecan e figos frescos, ou com um Robalo grelhado com limão siciliano na folha de bananeira.