Lucia de Mendoza Varietal Malbec 2018

Mendoza é muito conhecida por ser um terroir que elabora Malbecs opulentos, que entregam muita fruta madura e bastante corpo. Mas nem só de força e potência vivem os hermanos. Alguns viticultores tentam explorar a vasta diversidade do terroir mendocino elaborando Malbecs que fogem do tido como “normal” para a região. Lucia de Mendoza nos encantou porque nos remeteu aos grandes Malbecs de Cahors, na França, que normalmente têm taninos mais firmes e menos foco na festa de fruta. Sua cor é um vermelho escuro, profundo, com reflexos violeta, e exala aromas riquíssimos de menta e ervas frescas, com um toque de madeira de floresta. Em boca é meio selvagem, com lindas notas herbáceas, com toques de cânfora e eucalipto e um fim de boca que nos remete a madeira crua. Sua acidez é elevada e se destaca muito, equilibrando seus taninos e indicando que esse vinho - já pronto para ser degustado - pode envelhecer bem em garrafa por mais algum tempo. Perfeito para compor a mesa durante as refeições, harmoniza muito bem com carnes vermelhas como um cordeiro na brasa ou um delicioso filé mignon grelhado.