Todas as categorias
Rustichella d`Abruzzo Fettuccine (500g)
A massa perfeita para você preparar a legítima bolonhesa!
Fettuccine, em italiano, significa pequenas fitas. Vai dizer que não parece? Diferentemente do linguine e do tagliatelle, ele é achatado e mais espesso. Combina muito bem com molhos que levam carne, como o molho à bolonhesa preparado de acordo com a receita tradicional: carne de porco, vitela e vaca cozidas na manteiga com bacon e ervas. Depois de fritas, misturamos com molho de tomates frescos com vinho tinto e servimos com uma generosa camada de queijo parmesão ralado. Este Fettuccine é feito pela tradicional Rustichella d`Abruzzo, uma marca artesanal que fica na região italiana de Abruzzo. Elaborado com sêmola de trigo duro de alta qualidade, suas massas são todas trefiladas em maquinário de bronze, o mais tradicional modo de preparo de massas secas na Itália.
