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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2020
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2020
Cabernet Sauvignon complexo e elegante, linda interpretação da Baron Philippe de Rothschild da uva no Vale do Maule.
Selos e premiações
- js91
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
DESCANSO
30 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSobre o produto
Este Cabernet Sauvignon mostra uma linda interpretação da Baron Philippe de Rothschild do Vale do Maule. Um vinho que encontrou o equilíbrio perfeito entre complexidade e elegância.
Tem cor rubi intensa e nariz exuberante, repleto de cassis, licor de groselha, especiarias e eucalipto. O vinho também nos brinda com complexas notas adquiridas durante os 10 meses de estágio em carvalho francês: aromas de tabaco e chocolate amargo marcam presença, mas estão perfeitamente bem integrados com a fruta.
Com entrada refrescante e muito agradável na boca, este Cabernet Sauvignon chileno entrega bom volume e untuosidade no paladar. Taninos bem presentes e redondos compõem-se ao lado da boníssima acidez, deixando o paladar salivando por comida. Seu final é frutado e mineral, com notas de giz.
Este é certamente um tinto para levar à mesa e acompanhar de pernil de cordeiro, t-bone na brasa ou risoto de cogumelos.
91 Pontos - James Suckling - " Um tinto de corpo médio com aromas de amoras e ameixas, chocolate e folha de tabaco. Taninos redondos dão estrutura a um paladar suculento, de fruta madura abundante."
História
Foi no final dos anos 1990 que a Baronesa Philippe de Rothschild decidiu expandir a produção vitivinícola da Baron Philippe de Rothschild S.A. para o Chile. O seu objetivo era levar a expertise centenária da tradicional casa de Bordeaux para o Novo Mundo, dando vida a grandes vinhos também fora do velho continente. E assim foi desde então.
A Mapu Wines é um dos projetos da família no Chile, mais especificamente no Vale do Maule. Com o objetivo de produzir vinhos tipicamente chilenos, batizaram a vinícola com a palavra de origem mapuche que significa terra em respeito ao terroir ancestral que gera vinhos genuinamente generosos e quentes.