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Marquês de Marialva Blanc de Noir 2011

Bairrada,Portugal
Bairrada,Portugal

Marquês de Marialva Blanc de Noir 2011

Feito 100% da uva Baga, nativa da região da Bairrada, este é um blanc de noir, um espumante de cor branca elaborada de uva tinta.

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Sobre o produto

Marquês de Marialva Blanc de Noir 2011

Feito 100% da uva Baga, nativa da região da Bairrada, este é um blanc de noir, um espumante de cor branca elaborada de uva tinta.

Um espumante de corpo médio sem exuberância de fruta, este achado é mineral, sóbrio, fresco. Oferece boa acidez, toques cítricos, aromas de brioche, fruta de caroço ainda não madura e um toque de amêndoa crua.

Feito pelo método clássico (champenoise) com a segunda fermentação dentro da garrafa. Ideal para servir com ostras ou peixes brancos.

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História

A Adega de Cantanhede tem 700 viticultores associados e uma produção média anual de 6 milhões de quilos de uva. É o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada. Em 2012, a Adega de Cantanhede recebeu o prêmio “Adega Cooperativa do Ano 2011” no âmbito da iniciativa “Os Melhores do Ano” da prestigiada Revista de Vinhos. A mesma revista atribuiu em 2015 ao enólogo, Osvaldo Amado, o prêmio “Enólogo do Ano 2014”. Em 2014, foi a vez do Prêmio W "Melhor Produtor de Espumantes 2013", atribuído por um dos mais reconhecidos críticos de vinhos em Portugal - Aníbal Coutinho. Em 2015, a Adega de Cantanhede foi incluída no TOP 100 dos Melhores Produtores Mundiais de Vinho, pela WAWWJ – Associação Mundial dos Jornalistas e Críticos de Vinho e Bebidas Espirituosas.

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