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MELI CARIGNAN 2014
Carignan é famosa por ser uma das uvas principais dos tintos de Châteauneuf-du-Pâpe e Côtes-du-Rhône, também elaborada com grande sucesso na Sardenha e em Calatuyüd e Priorato na Espanha (onde é chamado cariñena). Frutado mas ainda assim sério, hoje forma a base de alguns dos tintos mais importantes de Chile. Pois é, em Maule a queridinha francesa encontrou um novo lar e hoje muitas das melhores versões saem de lá.
Carignan é famosa por ser uma das uvas principais dos tintos de Châteauneuf-du-Pâpe e Côtes-du-Rhône, também elaborada com grande sucesso na Sardenha e em Calatuyüd e Priorato na Espanha (onde é chamado cariñena).
Frutado mas ainda assim sério, hoje forma a base de alguns dos tintos mais importantes de Chile. Pois é, em Maule a queridinha francesa encontrou um novo lar e hoje muitas das melhores versões saem de lá.
Este aqui é um achado orgânico que no encantou. Ao degustar percebemos bastante fruta preta, ameixa e groselha, tanto em nariz quanto em boca. A acidez é excelente e o corpo médio, o que permite o vinho oferecer tanto opulência quanto equilibrio. Um sútil “sweet point” é muito agradável, lembra Zinfandel quando bem feito. A pitada de Cabernet Sauvignon (10%) agrega estrutura, também a passagem por barrica (30% do blend).
Altamente elogiado pelos críticos, feitos de produção orgânico, este um vinho que realmente é para encantar. Servir com confit de pato, uma tábua de manchego curado ou um risotto de shitake.
93 Pontos - James Suckling - Oferece aromas de ferrugem e fruta preta com nuances de flores e chá. De corpo médio os taninos são precisos e polidos. Tomar agora.
91 Pontos - Guia Descorchados
