MELI CARIGNAN 2020
A Viña Meli é reconhecida por elaborar alguns dos melhores Carignans do Chile, e essa safra 2020 não é diferente!
Carignan é famosa por ser uma das uvas principais dos tintos de Châteauneuf-du-Pâpe e Côtes-du-Rhône, também elaborada com grande sucesso na Sardenha e em Calatuyüd e Priorato na Espanha (onde é chamado cariñena).
Frutado mas ainda assim sério, hoje forma a base de alguns dos tintos mais importantes do Chile. Pois é, em Maule a queridinha francesa encontrou um novo lar e hoje muitas das melhores versões saem de lá, de pequenos produtores, como é o caso da vinícola familiar Meli, comandada pela enóloga Adriana Cerda.
Outros vintages deste rótulo foram merecidamente premiados, e é uma questão de tempo até que a safra 2020 receba todo o reconhecimento que merece. Sem dúvidas, um grande achado orgânico!
Em taça, apresenta uma cor rubi viva, límpida.
O nariz é cheio de frutas pretas, amora, ameixa e groselha, jabuticaba e leves notas florais, como violeta e lavanda, herbal sutil.
Em boca, se revela um Carignan vivo e fresco repleto de expressão de fruta e um toque de especiarias, com um aporte elegante.
É bem fresco, com taninos macios e final de ótima persistência. Não há passagem por barrica, e a Meli é uma pioneira neste estilo no Chile, sendo que o vinho passa 12 meses em contato com as borras em tanques de aço inox.
Um vinho para encantar e agradar, pode ser acompanhado por tábua de queijos curados, ou ainda risoto de cogumelos,arroz de pato, massas cremosas e pratos vegetarianos condimentados.
A Meli nasceu de um sonho da respeitadíssima enóloga Adriana Cerda, que trabalhou mais de 30 anos para vinícolas de prestígio no Chile, foi enóloga da Viña De Martino por muitos anos. Adriana e seus filhos resolveram que era hora de terem sua própria vinícola, foi então que no ano de 2005 compraram uma pequena propriedade em Loncomilla, Vale do Maule.
Meli em Mapuche significa quatro: quem conduziu uma empresa é uma família Adriana e seus três filhos (são 4 pessoas). Estes, seguem a filosofia que um vinho não é o único a fazer e integrar a sua integração com os 4 elementos da natureza. A cruz é o logotipo da vinícola vem da "Chakana", que significa ponte cósmica, simbolizando a conexão dos vinhedos com as estrelas.
As uvas que estavam plantadas eram a branca Riesling e a tinta Carignan, ambas cultivadas em secano, sem irrigação. As vinhas tanto da Riesling como da Carignan, haviam sido plantadas a mais de 70 anos, sendo os vinhedos da Carignan os mais antigos da região de Loncomilla. A produção anual dos vinhos é de 30.000 garrafas.