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MIGUEL TORRES HEMISFÉRIO RESERVA CARMÉNÈRE 2020
Esbanja presença e harmonia, um Carménère de exceção que entrega outras faces desta casta tão marcante. Delicioso!
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Hamburguer
Elaborado pelo mestre Miguel Torres, um Carménère de presença e equilíbrio, que nos leva a uma grata experiência bem complexa. Surpreende quem não é tão fã da uva e conquista de vez seus admiradores.
Cerca de 50% do vinho evoluiu por 6 meses em barricas de carvalho francês de terceiro e quarto usos, aportando complexidade e longevidade a este lindo varietal. Encanta com ricos aromas de frutas negras e vermelhas bem maduras, com uma pegada de especiarias e herbácea bem equilibrada entre notas de eucalipto e cânfora.
Em boca é irresistível! Super harmonioso e equilibrado, com taninos de excelente qualidade e acidez andado de mãos dadas. De corpo médio, encanta pela suculência da fruta e longo final de cardamomo, anis e cacau. Delicioso!
Vai muito bem com escondidinho de carne seca, falafel assado e pimentão recheado com linguiça calabresa.
*Este vinho contém mais que 4g / L de açúcar residual e é classificado como "meio-seco”. Não tem açúcar adicionado.
Primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile, Miguel Torres chega ao Vale de Curicó em 1979. Além de excelentes condições climáticas, a família inova na elaboração de vinhos incorporando tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês.
Atualmente tem seus esforços orientados para a viticultura orgânica, com certificações para operar no Chile, Europa, EUA e Japão.
