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MONTE VELHO BIOLÓGICO 2020
Amamos! Versão Orgânica de um Best Seller, edição limitada plena de fruta e energia boa. Conheça!
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Edição limitada do tradicional Monte Velho, esta versão Orgânica (em Portugal, “Biológica”) foi elaborada com uvas certificadas, plantadas em solos com predominância de granitos, xistos e seus derivados. Versátil e gastronômico, reflete muito bem a tipicidade da sub-região de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo.
Blend de Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira e Touriga Franca, permaneceu por três meses em cubas de inox, sem passagem por madeira, destacando sua expressiva entrega de frescor e fruta. Instigante no nariz, oferece aromas de amoras frescas, pitanga, canela e um toque de pimenta. Já no paladar, combina corpo médio, acidez vibrante e taninos polidos. Que saborosa persistência, delicioso!
Harmoniza muito bem com ótima companhia, tábua de queijos e charcutaria, suculenta sobrecoxa de frango assada com legumes e risoto de funghi.
A Herdade do Esporão estará para sempre na história dos vinhos portugueses por seu trabalho inovador e desbravador na região do Alentejo. A família Roquette foi pioneira na produção de vinhos alentejanos para exportação, com a Herdade do Esporão.
Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas, é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região.
