MONTEPELOSO A QUO 2019


MONTEPELOSO A QUO 2019
Um Super Toscano que é uma excelente porta de entrada para os raros vinhos da Maremma e da Montepeloso, com 92 Pontos pela Vinous, do Antonio Galloni.
Selos e premiações
- v92
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Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
DESCANSO
60 MIN
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonAlicante BouschetMontepulcianoSangioveseMarselanSobre o produto
Os vinhos de Maremma, na Costa Toscana, são conhecidos mundialmente, mas geralmente é a sub-região de Bolgheri que vem à mente. Terror de icônes como Sassicaia, Ornellaia, e muitos dos outros grandes “supertoscanos”.
Porém, Maremma vai muito além de Bolgheri!
Hoje, muitos dos melhores produtores estão localizados 15 minutos ao sul, na região de Suvereto. Com 300 metros de altitude, lá as vinhas recebem ventos frescos, equilibrando a concentração com boa acidez e mais frescor do que em Bolgheri.
O mítico Tua Rita está nessa região. Ao seu lado, um conterrâneo que já atingiu o mesmo ápice, a Montepeloso, do renomado enólogo Fabio Chiaretto.
Reconhecida internacionalmente por seus expressivos blends das uvas internacionais e ancestrais, compartilham elegância, suculência e impecável estrutura.
Segundo o Gambero Rosso, guia mais importante da Itália, “Montepeloso tem conquistado um nível de sucesso e renome no mundo de vinho em tão pouco tempo que fica difícil de entender… até degustar os vinhos.”
A safra de 2019 foi boa em termos de qualidade e quantidade. Nesta safra, o blend é composto por Montepulciano (30%), Cabernet Sauvignon (30%), Sangiovese (20%), Marselan (10%), Alicante (10%), de solos argilosos petrificados e sílex ricos em cal, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho.
Esse mix o torna extremamente complexo, mas equilibrado. De cor vermelho profundo com reflexos violetas, é um vinho que oferece frutas vermelhas bem maduras, como morangos e framboesa, também geléia de groselhas, com nuances de pétalas de rosa e toques de especiarias como cravo e páprika, além de notas de macchia mediterranea.
Em boca apresenta um perfil mais sério, carregado de frescor, com corpo médio para cheio, com acidez longeva e taninos presentes mas bastante macios, com leve salinidade em meio às frutas e notas herbáceas. Suculento, com excelente acidez, um vinho que vai abrindo em camadas de sabores com o passar dos minutos na taça.
Harmoniza muito bem com cortes de carnes nobres, como a filet mignon ou um risoto de cogumelos.
92 Pontos - Vinous
“O A Quo 2019, o tinto básico de Montepeloso, entrega as mercadorias e muito mais. Fresco, floral e lindamente levantado, o 2019 oferece um bando de frutas vermelhas esmagadas, pétala de rosa e canela, tudo em um estilo de peso médio que enfatiza o frescor e a energia para equilibrar a riqueza natural da Maremma da Toscana. De corpo médio e maravilhosamente translúcido, o 2019 é uma beleza absoluta”.
História
O enólogo suíço-italiano Fabio Chiarelotto, proprietário e fundador da Montepeloso, admite que é “fácil de produzir vinhos concentrados em um clima tão quente… mas é muito mais difícil conseguir elegância e finesse”.
Para aproveitar ao máximo o potencial do terroir, ele revisou os vinhedos em 1997 - reconversão, poda e até mesmo reforma de muitas videiras. Na adega, ele faz macerações relativamente curtas, utiliza somente leveduras naturais durante a fermentação e oferece vinhos não filtrados.
Os vinhos do Chiaretto são raridades, pouco disponíveis, encontrados hoje somente nas lojas boutiques de Suíça, Alemanha, Londres e Nova York. Agora, pela Sonoma, também no Brasil.