Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2016

Um Cabernet Sauvignon elegante e estruturado, protagonista da história recente dos vinhos premium chilenos, aplaudido pela crítica e assinado pela admirada Viña Montes. O Valle de Colchagua, berço deste primoroso vinho, é formado por colinas de baixa altitude que permitem a interação entre a brisa do Pacífico e os frios ventos dos Andes, criando o clima ideal para um longo período de maturação da fruta. Com isso, este terroir dá origem a tintos de acidez vivaz, longevos, de intensa coloração e frescor. Elaborado com a precisão e a elegância de 10% de Merlot, 55% deste Cabernet Sauvignon evoluiu por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro usos, o que aportou ao vinho finesse, complexidade e longevidade, favorecendo sua guarda por até 10 anos. De intensa cor rubi, com reflexos violáceos, no nariz se mostra complexo e aromático, entregando aromas de frutas vermelhas maduras, amoras e figos, com um toque de licor de cassis, especiarias e um fundo de tabaco. No paladar, é denso, generoso e super equilibrado. Sem arestas, tem taninos macios e uma brilhante acidez, que entregam um irresistível sabor de frutas maduras e chocolate amargo. Delicioso e persistente final de boca. Muito elegante! 92 Pontos - Tim Atkin 91 Pontos - Guia Descorchados