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Montes Ermos Adega de Freixo Tinto 2017
Um vinho delicioso e suculento, elaborado com toda expertise de Rui Madeira, enólogo astro do Douro, uma relação valor x qualidade imbatível!
Carnes
Montes Ermos é um lugar de amplas paisagens e um belo mosaico agrícola, falésias, impressionantes massas rochosas de granito, xisto e quartzito que se espalham pelos vales do Douro. E a forma que Rui Madeira, enólogo estrela da região, encontrou para expressar esse especial terroir duriense é linda de ver - e degustar! Ao servirmos ficamos encantados com sua cor rubi vibrante, translúcida. No nariz começa um pouco tímido, mas logo vai se abrindo em lindas notas de frutas vermelhas bem maduras com um toque de especiarias doces. Em boca é leve, macio e cheio de elegância! Com muita cereja e framboesa fresca, recém colhidas do pé e alguns traços de madeira. Seu corpo é médio, bem estruturado e com um final de boca longo e persistente. Um vinho delicioso e suculento, que vai muito bem com cabrito grelhado ou um delicioso bacalhau assado com batatas gratinadas.
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