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MOTTO ESSENCE SAUVIGNON BLANC 2018
MOTTO ESSENCE SAUVIGNON BLANC 2018
Uma encantadora expressão californiana da Sauvignon Blanc. O vinho do seu verão!
Harmonize com
Comida Japonesa
Frutos do mar
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
12.50%
TEMPERATURA
8.00 °C
UVA/CORTE
Sauvignon BlancSobre o produto
Motto Essence Sauvignon Blanc 2018 é uma expressão encantadora da Califórnia em uma garrafa.
Califórnia possui diversas sub-regiões, porém quase todas são de clima quente, a maturação da fruta e opulência de expressão dos vinhos do "Golden State" é impar.
Este branco cativa desde o primeiro momento com seu aroma bem marcante, destacando notas de maracujá, maçã verde e um toque herbáceo que lembra grama fresca, chá e camomila e também cera de abelha.
O paladar é uma sinfonia de maracujá madura, traços de abacaxi, com um lado de chantilly, também uma certa cremosidade que agrega para a exuberância.
Fermentado a frio em tanques de aço inoxidável e sem passagem por madeira, cada lote é tratado com cuidado para preservar a elegância e frescor característicos da variedade.
Apesar da fruta madura, a graduação alcóolica é bem contida para um vinho californiano, 13,5%, nada exagerado.
Acompanha muito bem ostras, pratos à base de frutos do mar como camarão, polvo e mexilhões, comida japonesa e queijos de cabra.
História
Motto é uma coleção de vinhos californianos com um estilo de Washington, assinada pelo enólogo Reid Klei (Columbia Crest e Paterson). Expressões descontraídas que valorizam o melhor de cada variedade, potencializando a expressão da fruta e do terroir.