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MOULIN D'ISSAN BORDEAUX SUPÉRIEUR 2022
MOULIN D'ISSAN BORDEAUX SUPÉRIEUR 2022
O Bordeaux Supérieur do lendário Château d'Issan, 3º Grand Cru Classé de 1855, com dominância rara de Merlot (90%) que entrega taninos sedosos e complexidade surpreendente para um vinho jovem.
Harmonize com
Carnes
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
18 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonMerlotSobre o produto
O Moulin d'Issan representa a expressão mais acessível do prestigiado Château d'Issan, uma propriedade histórica, Grand Cru Classé de Margaux, que remonta ao século XII.
O Gran Vin de Châteay Issan foi servido no casamento da duquesa Aliénor d'Aquitaine, em 1152, que uniu a Aquitânia (antiga Bordeaux) à coroa inglesa e selou a própria relação comercial vitivinícola dos dois países.
Elaborado com 90% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon, este Bordeaux apresenta uma composição única para a região, com clara predominância da Merlot - característica que confere taninos sedosos e textura aveludada desde a juventude.
Proveniente dos solos argilo-calcários da margem esquerda, o vinho passa por 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho, desenvolvendo complexidade aromática com destaque para frutas negras como amora, evoluindo para notas de madeira delicada e especiarias.
Em taça, mostra-se equilibrado e voluptuoso, com o frescor e a fruta evidenciados pela Merlot, criando um perfil que combina elegância bordalesa com acessibilidade imediata.
É um vinho pronto para beber, mas com potencial de guarda de até 10 anos.
Harmoniza perfeitamente com um boeuf bourguignon de panela de ferro numa tarde de domingo, ou com um confit de pato acompanhado de batatas sarladaises em uma ceia especial.
História
O Château d'Issan possui uma das mais antigas e nobres histórias de Bordeaux. Suas primeiras referências datam do século XII, durante a ocupação inglesa da Gasconha. Originalmente chamado La Mothe-Cantenac, depois Manor Theobon, a propriedade passou por diversas famílias até 1575, quando foi adquirida pela família Essenault.
Foi a quinta geração dos descendentes Essenault que, por contração do nome da família, rebatizou a propriedade como Château d'Issan. Classificado como 3º Grand Cru Classé em 1855, o Château já gozava de reputação desde o final do século XII.
A propriedade ganhou fama mundial quando seu vinho foi servido no casamento de Aliénor d'Aquitaine com Henri Plantagenêt, futuro Rei da Inglaterra, em 18 de maio de 1152. Desde o início dos anos 1990, sob o impulso de Emmanuel Cruse e sua equipe técnica, uma grande renovação do aparato produtivo foi empreendida.
Em 2012, Françoise e Jacky Lorenzetti, também proprietários dos Châteaux Lilian Ladouys e Pédesclaux, associaram-se à família Cruse para trabalhar juntos na revitalização do Château d'Issan, devolvendo-lhe todo o prestígio histórico.