MOUNT HERMON YARDEN BRANCO 2019 KOSHER

Comandados pelas comunidades locais, os vinhos da Hermon Heights seguem as prescrições sanitárias judaicas e são supervisionados por rabinos que emitem a certificação 'kosher". O grande êxito vinícola de Israel tem 30 anos de idade e está localizado na fronteira com a Jordânia. O Hermon Branco é elaborado a partir de um blend de uvas de vários vinhedos situados no norte das Colinas do Golan, a porção mais fria da região; portanto, excelente para castas brancas. Com grande harmonia, o vinho exala deliciosas notas frutadas que remetem a abacaxi, maçã verde, pêssego, damasco e lima, em sintonia com nuances florais e de ervas frescas. O sabor é macio, seco, mas bem frutado. De corpo médio, apresenta um delicioso frescor e um final com ótima persistência. Um belo e expressivo vinho branco. Perfeito com tabule, saladas e pratos delicados à base de peixes e frutos do mar, como ceviche, sushis, sashimis. A vinícola Golan Heights foi considerada TOP 100 pela Wine Spectator.