Namaqua Cabernet Sauvignon 2018

A África do Sul é conhecida por combinar, em seus vinhos, o sabor e a intensidade do Novo Mundo com a experiência e estilo de uma viticultura que remonta ao século XVII. Este Cabernet Sauvignon varietal, cepa mais plantada no país, é elaborado por uma das mais importantes vinícolas sul-africanas, a Namaqua, proveniente de uma região de clima diversificado e contrastante, localizada no coração da região de Matzikama, às margens do rio Olifants, artéria que alimenta essa paisagem muitas vezes implacável. Amamos todos os vinhos desta linha, mas este belo Cabernet nos surpreendeu. Traz aromas de caramelo, com um toque amadeirado e nuances de baunilha. Em boca é encorpado, macio e muito saboroso, com lindas nuances de frutas negras. Apresenta taninos envolventes e uma ótima persistência. Um vinho fantástico. Harmoniza bem com uma tábua de frios apimentados, um belo corte de contrafilé ou um delicioso hambúrguer à base de proteína vegetal, acompanhado de fritas crocantes.