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NORTON COSECHA TARDIA ROSÉ 2021
NORTON COSECHA TARDIA ROSÉ 2021
Delicadeza, fruta e frescor neste rosé de Merlot de sobremesa assinado pela renomada Bodega Norton. Encantador!
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Sobremesas
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TEOR ALCOÓLICO
11.00%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
MerlotSobre o produto
Um vinho de “cosecha tardia” (ou late harvest, em inglês) é a companhia perfeita para sobremesas. Este rosé de Merlot de uvas super maduras, elaborado pela renomada Bodega Norton, é um belíssimo exemplo.
Colhidas tardiamente, as uvas acumulam mais açúcar naturalmente, o que revela neste rosé instigantes aromas e sabores de frutas vermelhas em compota. Delicioso!
Ótima companhia para uma salada de frutas, tortas e bolos de frutas secas e cristalizadas, queijos azuis ou ainda para ser apreciado sozinho ao término de uma refeição.
História
A saga da Norton começou em 1895, quando o engenheiro inglês Edmond James Palmer Norton foi para Mendoza construir uma linha férrea, que uniria a cidade ao Chile. Pressentindo que ali seria um excelente lugar para cultivar uvas, importou mudas de videiras da França e iniciou a produção de vinhos, numa das primeiras vinícolas da região.
O rumo da empresa começou a mudar em 1989, quando o empresário austríaco Gernot Langes-Swarovski, hoje mundialmente conhecido pelos seus disputados cristais, comprou a Norton, impressionado pela beleza dos vinhedos e da região e pelo fato de ser a única das tradicionais bodegas argentinas circundada pelos seus próprios vinhedos.
O passo seguinte foi a modernização das instalações, tarefa confiada a seu filho Michael Halstrick, que a executou com rara competência, colocando a Norton como uma das principais empresas do ramo na Argentina.
Hoje, a produção dos vinhos está nas mãos de uma competente equipe de viticultura e enologia, coordenada pelo engenheiro agrônomo Pablo Minatelli e pelo enólogo argentino David Bonomi, que já foi considerado um dos 10 melhores profissionais da área na América do Sul pela revista Decanter, e recentemente honrado com o título de Enólogo do Ano de 2020 pelo Master of Wine Tim Atkin.