Odfjell Armador Sauvignon Blanc 2021

Um Sauvignon Blanc de vinhedo biodinâmico que esbanja a brisa marítima, assinado pela Odfjell, velha conhecida da Curadoria Sonoma. Colhida manual, a uva deste lindo branco combina a maravilhosa acidez da fria safra com a riqueza mineral do solo granítico da costa chilena, precisamente do Valle de San Francisco, a apenas 15 quilômetros do Pacífico. Intenso no nariz, entrega aromas de frutas cítricas, como toranja, flores de laranjeira e nuances minerais. No paladar expressa incrível vivacidade e frescor, com bastante fruta e excelente persistência. Delicioso! Harmoniza perfeitamente com um ceviche e frutos do mar, além de queijos como Camembert, Pecorino ou Parmesão.