PANDOLFI PRICE LARKUN CHARDONNAY 2018

Um Chardonnay para os amantes do Vale do Loire!

Produzido a partir de vinhas plantadas em 1992, no excepcional terroir do Valle de Itata, precisamente na margem norte do rio Larqui, uma das regiões vitivinícolas mais antigas do Chile e, para muitos especialistas, o berço do vinho chileno.

Com solos predominantemente graníticos, ricos em minerais, com forte sedimentação de origem vulcânica, possam favorecer a produção de vinhos brancos com forte caráter mineral. Características, convenhamos, razoavelmente similares aos ricos solos calcários de Sancerre e Pouilly-Fumé.

De linda tonalidade amarelo dourada, este branco nos entregas abacaxi e raspas de limão, com uma leve pimenta, que lembra o o verde da pimenta jalapeño seu ardor. Entrega sutileza, mineralidade, acidez, uma leve cremosidade no retrogosto, nada óbvio!

Perfeita harmonia de suculência e elegância neste Chardonnay que exprime impecável tipicidade.

Harmoniza muito bem com excelente companhia, salmão grelhado, strogonoff de palmito, saladas e queijos de massa mole.

91 Pontos - Robert Parker

O Larkun Chardonnay 2018 foi plantado em 1992 em solos vulcânicos (cinzas vulcânicas em vez de basalto) em Larqui em Itata. Amadureceu com as borras em aço inoxidável por cerca de 12 meses antes de ser engarrafado. Este seria o mesmo que o Los Patricios, mas sem carvalho, mas eles compartilham algumas características, como os aromas balsâmicos, herbais e de folha de louro. Tem um paladar acentuado e austero e é seco, com um final longo e saboroso.

90 Pontos - Guia Descorchados

Um Chardonnay muito direto na expressão da casta, aqui destacam-se aromas a frutos brancos combinados com ervas, num corpo bastante leve, com acidez muito amigável e textura macia e redonda. Este Chardonnay envelhece um ano sobre as borras em cubas de aço.