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PANDOLFI PRICE LARKUN RIESLING 2017
Com excelente tipicidade, frescor e versatilidade, um parceiro perfeito para a gastronomia. Conheça!
Peixes
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Com excelente tipicidade e frescor, este Riesling plantado em pé franco em 2012 no excepcional terroir do Valle de Itata, é uma companhia perfeita para a gastronomia. Conheça!
O Valle de Itata é uma das regiões vitivinícolas mais antigas do Chile e, para muitos especialistas, o berço do vinho chileno. Um estonteante terroir valorizado por seus solos graníticos de composição vulcânica, de onde nascem vinhos marcados pela pureza, elegância e mineralidade.
Com brilhante cor amarelo palha e reflexos esverdeados, este Riesling oferece instigantes aromas de frutas exóticas e cítricas, ervas selvagens e sutis nuances empireumáticas.
Em boca se destaca pela maravilhosa acidez e vivacidade. Um branco feito com maestria, com destaque para o estágio em contato com as borras por 12 meses e sem passagem por madeira. Delicioso!
Combina muito bem com pratos da culinária oriental, embutidos e croquetes de jamón serrano, lombinho de porco ao molho agridoce e torta de maçã. 91 Pontos - Descorchados - Dos pouco mais de 50 hectares de vinha que a família Pandolfi tem em Larqui, apenas meio hectare é Riesling, e é o último a amadurecer.
Este tem um estilo muito varietal com os aromas clássicos da uva de especiarias e maçãs verdes, e o corpo é leve, com muito boa acidez e frescor de sobra para a comida chinesa. Deste meio hectare, a adega obtém 4.000 garrafas.
Pandolfi Price nasceu em 2002, um projeto familiar localizado em Santa Inés, às margens do rio Larqui, no Valle de Itata. As letras “P” entrelaçadas (marca e rótulos da vinícola) dizem respeito tanto aos sobrenomes da família quanto ao que considera mais valioso: paixão e perseverança.
Assina vinhos artesanais, elaborados em escala humana e que transmitem com excepcional tipicidade todo o caráter do histórico terroir do Valle de Itata, uma das regiões vitivinícolas mais antigas do Chile.
