
CHÂTEAU PAPE CLÉMENT PESSAC-LÉOGNAN GRAND CRU CLASSÉ DE GRAVES AOC 2018 - PRÉ-VENDA
99 Pts Bordeaux Grand Cru Classé de Graves, elaborado de forma artesanal pelo mítico Château Pape Clément, que tem mais de 700 anos de experiência no mundo do vinho.
* Venda Antecipada, detalhes no final.
Propriedade mais antiga de todo Bordeaux, a história do Château Pape Clément remonta a 1252, ano que ocorreu a primeira colheita dos vinhedos da propriedade.
Seu Cuvée principal, aqui destacado, é um Grand Cru Classé de Graves AOC, elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon (66%), Merlot (30%), com um toque de Cabernet Franc (4%) que traz ainda mais estrutura e complexidade ao vinho.
Nesta safra, a 2018, o vinho flerta com a perfeição, um deslumbrante esforço que foi considerado pela maioria dos críticos o melhor vinho produzido pela propriedade em 2 décadas.
Para criar um vinho de tanta qualidade que safra após safra ranqueia entre os melhores de Bordeaux, todo o processo de elaboração deve ser extremamente criterioso. Por isso, a primeira seleção das uvas acontece ainda na videira, antes da colheita manual. Todo o processo de desengace também é feito à mão, e uma nova triagem é feita antes da maceração.
O vinho é macerado em cubas de madeira por 30-40 dias e só depois disso é transferido para barricas de carvalho francês por fluxo de gravidade, onde acontece a fermentação malolática e o vinho permanece por mais 18 meses, antes de ser engarrafado.
De cor violeta profunda, este vinho apresenta um bouquet aromático defumado e picante, com deliciosas notas de creme de cassis e amoras maduras, envoltas em grafite e tons florais, como violeta.
Em boca é concentrado, harmonioso, encorpado e extremamente equilibrado. Apresenta profundidade e comprimento excepcionais, que expressam a qualidade ímpar do seu terroir. Com notas que remetem a especiarias como cravo e tabaco doce, uma leve untuosidade de manteiga de cacau e toques de eucalipto. Tem acidez mineral deslumbrante e taninos marcantes, mas de excelente qualidade.
Este é um vinho que precisa ser decantado por, pelo menos, 120 minutos antes de ser apreciado. Apesar de já ter 4 anos, ainda é muito jovem! O que nos faz acreditar que ele se beneficiará de mais uns anos de guarda na adega - e o seu ápice deve se manter por, pelo menos, 2 a 3 décadas!
99 Pontos - Jeb Dunnuck
“Proveniente de 66% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot e o restante de Cabernet Franc em 60% de carvalho francês novo, o Château Pape Clément 2018 de Bernard Magrez é um vinho lindo que tem um desempenho ainda melhor na garrafa do que no barril, o que é sempre um bom sinal. Rubi/roxo profundo, com impressionantes crème de cassis e frutas de amora, bem como notas de caleidoscópio de grafite, terra queimada, fumaça, violetas e flores da primavera, oferece riqueza encorpada, mas permanece leve em seus pés, graciosa e quase etéreo no paladar, com acidez integrada e construção de taninos sem costura. O Cabernet Sauvignon realmente canta neste ponto, e há quase uma realeza de Médoc aqui. Fazendo-me lembrar um 2005 um pouco mais elegante (também tem semelhanças com o 2016), vai beneficiar de 4-6 anos na adega e manter-se por mais de 30 anos”.
98 Pontos - Robert Parker
“Este vinho é uma mistura de 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 4% Cabernet Franc para ser envelhecido por aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho, 60% novas. De cor púrpura profundo, o Pape Clement 2018 é um pouco fechado, desenrolando-se lentamente para revelar terra perfumada, rochas trituradas, minério de ferro e noções de tabaco sobre um núcleo de groselhas vermelhas e pretas esmagadas, além de kirsch, rosas vermelhas e chá do Ceilão. Encorpado e maravilhosamente vivaz, oferece uma linha sólida de taninos firmes e de grão fino e uma frescura incrível, terminando muito longo e mineral”.
98 Pontos - James Suckling
“Aromas de amoras silvestres, mirtilos, lavanda seca, cravo e eucalipto com cascalho e manteiga de cacau. É encorpado com taninos firmes e atalcados. Polido e cremoso com um núcleo de fruta madura que evolui para ervas, especiarias e chocolate. Concentração fantástica e integração perfeita. Tente a partir de 2024”.
* O uso de cupom não é válido para esta oferta.
* A Venda Antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los à valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça entre o final de 2024 e o início de 2025.
A primeira colheita do Château Pape Clément aconteceu em 1252, quando a propriedade ainda se chamava Domaine de la Mothe.
No final de dezembro de 1299 a Domaine foi comprada por Gaillard de Goth, filho de uma família famosa do sul de Bordeaux. Esta compra foi feita a pedido de Bertrand de Goth, seu irmão, que acabava de ser nomeado arcebispo de Bordeaux.
Apenas 6 anos depois, em 1305, Bertrand de Goth foi nomeado Papa, com o apoio de Filipe IV, então Rei da França, e assumiu o nome de Papa Clément V.
Um ano depois, seu irmão Gaillard, já em seu leito de morte, presenteou o irmão com a propriedade em Pessac-Léognan e, então, Bertrand deu seu nome de papa ao Château.
Bertrand de Goth gostava de viticultura e se preocupava muito com o vinhedo de la Mothe. Quando se tornou Papa, contribuiu consideravelmente para o desenvolvimento da viticultura, particularmente no Vale do Rhône e em Avignon.
É, em parte, graças a ele que certos cortes vindos de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Beaumes-de-Venise puderam e ainda podem rivalizar com os melhores vinhos de Bordeaux.
Desde então, mais de 700 anos se passaram, mas os vinhos da propriedade continuam surpreendendo os amantes de Bordeaux e a crítica internacional ano após anos.
A classificação dos Grand Cru Classé de Graves AOC aconteceu em 1953, pelo Instituto Nacional de Denominações de Origem (INAO), a pedido da União da Defesa da Denominação de Graves. Ao todo são 16 Crus Classé, todos parte da AOC Pessac-Léognan.