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TENUTA MALUCELLI FRIULI COLLI ORIENTALI SEI FRATELLI PINOT GRIGIO 2020
TENUTA MALUCELLI FRIULI COLLI ORIENTALI SEI FRATELLI PINOT GRIGIO 2020
Complexo e envolvente Pinot Grigio de vinhedos com mais de 40 anos em Friuli Colli Orientali, supervisionado pelo premiado enólogo Augusto Romano. 91 Pontos.
Selos e premiações
- ak91
Harmonize com
Peixes
Frutos do mar
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
Pinot GrigioSobre o produto
Elaborado em uma das regiões mais prestigiadas da Itália para vinhos brancos, este Pinot Grigio nasce de vinhedos com mais de 40 anos, capazes de produzir uvas de excepcional qualidade e concentração.
A vinificação segue métodos tradicionais com prensagem rápida e suave das uvas desengaçadas, seguida por decantação estática pré-fermentação por 24 horas.
A fermentação alcoólica ocorre em temperatura controlada, seguida por um período de descanso sur lie em pipas de aço por 6 meses, com batonnage regular para agitação, conferindo maior complexidade e textura aveludada ao vinho.
No visual, apresenta cor amarelo palha brilhante. Abre nos aromas com elegantes notas de frutas amarelas maduras e toques de mamão, repleto de nuances cítricas.
Em boca, entra com leveza e elegância, exibindo boa acidez que traz frescor, traços marcantes de frutas amarelas e uma sensação aveludada única.
Desenvolve traços de picância sutil, notas cítricas de raspas de limão e toques de pêssego ainda verde, criando um perfil aromático complexo e envolvente.
Vai muito bem com linguado grelhado ao molho de limão siciliano e alcaparras ou risotto de camarões com aspargos frescos.
91 Pontos -- Alykhan Karim, CEO Sonoma Market
História
A Tenuta Malucelli está localizada nos arredores da cidade de Cividale del Friuli, em Udine, na Itália, ao lado do antigo Bosco Romagno, e é administrada pela família Malucelli, de origem ítalo-brasileira. Os vinhedos da propriedade possuem mais de 40 anos e são capazes de produzir vinhos de excelente qualidade, de sabor e gosto incomparáveis.
A produção dos vinhos brancos Sauvignon, Ribolla Gialla, Pinot Grigio e Friulano é supervisionada pelo premiado enólogo italiano Augusto Romano, cuja família está no ramo vitivinícola na região desde 1635, trazendo séculos de experiência e tradição para cada garrafa produzida.