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POGGIO BONELLI CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2019
POGGIO BONELLI CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2019
Imponente Chianti Classico Riserva, 2x 92 Pontos, por uma propriedade única na Toscana pois tem o seu próprio ecossistema, que engloba todos os 700 hectares em Castelnuovo Berardenga.
Selos e premiações
- tp92
- js92
- s93
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Carnes
Massas
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
21 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
SangioveseSobre o produto
Este Chianti Classico Riserva foi elaborado a partir da seleção das melhores uvas Sangiovese provenientes dos vinhedos de Poggio Bonelli, todos localizados em Castelnuovo Berardenga, Siena.
As vinhas foram cultivadas em uma altitude de 280-360 metros e após a fermentação o vinho estagiou por 21 meses em barricas de carvalho francês, antes de ser engarrafado.
Para a nossa degustação, este vinho permaneceu 20 minutos no decanter, mas recomendamos que deixe pelo menos 45 minutos ou aguarde mais 3 a 4 anos para que o vinho possa atingir o seu potencial.
Em taça, apresenta uma cor vermelho-rubi mais fechado, escuro. Apresenta deliciosos aromas de figo, madeira de flores e também frutas pretas como amoras e mirtilos, bem sutis.
Em boca, a primeira coisa que podemos notar é a vivacidade da sua acidez, entra com presença e aporta tanto frescor quanto longevidade para o Chianti. Elegante e extremamente sedutor, apresenta também nuances de frutas críticas e um toque salino. No fim de boca é possível perceber um leve caramelo, que antecede a entrada dos taninos polidos e bem fininhos, cheios de finesse.
Já pensou em harmonizar Chianti com uma tábua de queijos e charcutaria? Essa é a sua oportunidade!
93 Pontos - Sonoma Market
92 Pontos - James Suckling
“É picante com notas de nozes, cedro, framboesas pretas e cerejas com alguns tons de noz-moscada. Encorpado a médio, com taninos compactos e textura aveludada. Amplo e rico, mas fresco e atraente. Beba ou segure”.
92 Pontos - Falstaff
“Rubi escuro rico e profundo. Abre com notas de cedro e avelãs torradas, depois muita cereja suculenta e um pouco de chocolate amargo. Na boca floresce bem, suculento e salino, bem integrado, taninos densos, abrange uma ampla gama”.
História
A propriedade Poggio Bonelli abrange cerca de 700 hectares sobre as colinas de Chianti Classico e além.
A produção de vinho neste local antigo remonta ao início do século XVI e talvez até antes. Ao longo dos tempos, os vinhos foram procurados pelas famílias nobres de Siena como representantes do que há de melhor no Chianti e no Chianti Classico.
Durante a Idade Média a vinícola era propriedade da família Spennali e passou para a família Piccolomini no final do século XVI. Poggio Bonelli tornou-se propriedade da família Landucci na segunda metade do século XVII.
Quase 200 anos depois, no início do século XX, a propriedade passou finalmente para o Banca Monte Paschi di Siena, que é o atual proprietário.
Poggio Bonelli cultiva 88 hectares de vinhedos plantados com Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot usando agricultura orgânica e colheita manual
Estas ricas vinhas situam-se no distrito mais importante da zona de Chianti Classico, Castelnuovo Berardenga, onde é produzido o mais nobre Chianti Classico artesanal. O solo aqui é rico em minerais e argilas depositados durante a época do Plioceno. Florestas, lagos, árvores e olivais pontilham a paisagem aqui e garantem uma biodiversidade saudável. Os vinhedos fazem parte de um ecossistema messo que abrange toda a propriedade de 700ha, tornando-a única em todo Chianti.