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POGGIO MARU PRIMITIVO DI MANDURIA 2019
POGGIO MARU PRIMITIVO DI MANDURIA 2019
Explosivo, repleto de fruta e de alma, uma autêntica expressão da Manduria, terroir ápice da Primitivo. Experimente!
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Aves
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
8 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
PrimitivoSobre o produto
A Primitivo brilha no Sul da Itália, na Puglia e mais precisamente na região da Manduria, onde expressa seu ápice!
Uma uva que tem feito o maior sucesso no Brasil nos últimos anos pela entrega de fruta madura e um leve “sweet point” que agrada muito os amantes de Zinfandel e Malbec.
Este belíssimo exemplar exibe um sedutor bouquet de frutas pretas maduras, groselha, cereja, especiarias exóticas e tabaco.
No paladar é muito expressivo, com uma explosão de ameixa e figo maduro, alcaçuz e um toque de cacau. Entrega taninos macios e muito integrados e uma acidez na medida. O final de boca é longo e marcante. Surpreendente!
Harmoniza perfeitamente com carnes com longo tempo de cocção, massas com molhos suculentos, como um tagliatelle alla bolognese e risoto de cogumelos com um toque agridoce.
História
Em 1913, em Nonantola, perto de Modena, nasceu a primeira vinícola social da Emilia Romagna, com o objetivo de aproximar os pequenos viticultores e garantir a sua dignidade e respeito.
Hoje o movimento cooperativo Romagna, do qual Terre Cevico faz parte desde 1963, representa um sistema virtuoso, com equidade, responsabilidade e alta qualidade, com vinhos qualificados como DOCG, DOC e IGT.