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POLKURA SYRAH 2017
POLKURA SYRAH 2017
Estruturado, equilibrado e com acidez e taninos equilibrados. Incrível!
Selos e premiações
- js93
- d94
- ta92
- ak93
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Massas
Árabe
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TEOR ALCOÓLICO
14.90%
TEMPO DE BARRICA
24 MESES
DESCANSO
90 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
SyrahViognierSobre o produto
A safra 2017 foi um espetáculo para os tintos da Polkura e para o enólogo Sven Bruchfeld, da renomada Polkura.
Propriedade entre os mais conhecidos da MOVI (Movimento de Vinhateiros Independentes) de Chile, nos últimos anos a Polkura tem ganho reconhecimento mundial, descritos pelo crítico norte americano como “entre os melhores tintos de Chile.”
Com a uva Syrah a Polkura mostra sua maestria. Esta versão com 6 anos de idade, já entrando no seu ápice, foi uma estrela na degustação entre os sommeliers e profissionais do vinho da equipe de Sonoma Market.
De profundamente escura, quase meia noite, ofereceu aromas de fruta preta madura e fruta azul suculenta, mirtilos no ponto de colher. Com acidez brilhante e uma leve picância na entrada, se destacou com sabores de marshmallow na fogueira, uma leve achocolatado, traços de espresso, cedro, uma cremosidade encantadora, uma persistência longa e altamente prazerosa. Os taninos estão domados, o vinho está agora entrando na janela ideal para tomar.
Recomendamos harmonizar com comidas arabes, filet mignon ao molho béarnaise ou uma picanha da melhor qualidade.
94 Pontos - Guia Descorchados
93 Pontos - James Suckling - Oferece bastante complexidade no nariz com amoras pretas, concha de ostra, cedro, asfalto, alcatrão. Encorpado e com um fundo bastante terroso, taninos angulares e uma acidez cativante, oferece uma persistência quase mastigável.
93 Pontos - Alykhan Karim
92 Pontos - Tim Atkin
História
A história da Viña Polkura, começa em 1998, quando o enólogo Sven Bruchfeld, juntamente com seu amigo e colega de universidade Gonzalo Muñoz, idealizaram um projeto para desenvolver juntos, a partir de sua paixão pela Syrah: essa casta, serviria de base para o seu futuro vinho.
Ambos partiram para encontrar o melhor terroir para colocar essa ideia em prática. Foi assim que em 2002 encontraram o lugar que almejavam. Uma propriedade abandonada na área de Marchigüe -o extremo oeste do Vale de Colchagua- atendeu aos requisitos de solo e clima necessários para realizar seu sonho.
Hoje, a vinícola conta com 30 hectares de vinhas plantadas em solo chileno. Desses 30, aproximadamente a metade correspondem a Syrah.