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QUINTA DO VALLADO PORTO RESERVA TAWNY
QUINTA DO VALLADO PORTO RESERVA TAWNY
Tawny Reserva muito acima da média, elaborado pela renomada Quinta do Vallado e os descendentes da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira. Imperdível!
Harmonize com
Sobremesas
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
19.50%
TEMPO DE BARRICA
72 MESES
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalTouriga FrancaTinta AmarelaTinta RorizSobre o produto
Com tradição que ultrapassa séculos, o Porto é uma das grandes escolas de vinho. De inspiração para navegadores e para a primeira Denominação de Origem do mundo, este vinho emblemático e de cultura singular apaixona os mais exigentes enófilos.
Construída em 1716, a Quinta do Vallado é uma das quintas mais antigas e famosas propriedades do Alto Douro Vinhateiro. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes.
Este incrível Porto Tawny Reserva amadureceu por 6 anos (média) em tonéis, balseiros e cascos de carvalho de 600 litros, sob a batuta dos renomados enólogos Francisco Ferreira e Francisco Olazabal.
De viva e brilhante cor tijolo, combina aromas de frutas silvestres com frutas secas e um instigante toque de especiarias.
Em boca esbanja presença de fruta com um frescor explosivo. Um Tawny muito acima da média. Delicioso!
Harmoniza muito bem com sobremesas à base de frutas secas e oleaginosas, como avelãs e castanhas levemente tostadas.
História
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, perto da localidade de Peso da Régua. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, mantendo-se até hoje na posse dos seus descendentes.
A propriedade tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes, 55 hectares de vinha, foram plantados na década de 1990. Em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Vallado adquiriu a Quinta do Orgal onde, a partir de 2009, foram plantados 35 hectares de vinha, na qual se pratica agricultura biológica.
Os atuais responsáveis da Quinta do Vallado são João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO) e Francisco Ferreira (administrador responsável pela gestão agrícola, enologia e produção), auxiliados por Francisco Olazabal (enólogo), todos tetranetos de Dona Antónia Adelaide Ferreira.