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Primo Pastifício Molho Pomodoro Integral 340g
Primo Pastifício Molho Pomodoro Integral 340g
Saboroso, rico e de cocção lenta, este molho de tomate é viciante!
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Sobre o produto
Ah, usar ingredientes excelentes faz toda a diferença!
Base de toda a tradição culinária italiana, o molho Pomodoro Integral é o toque final para uma refeição deliciosa!
Essa receita do Primo Pastifício leva tomate italiano, azeite de oliva extra virgem, cebola, alho e manjericão fresco, preparado em 5 a 6 horas de fogo lento.
Pode ser usado para acompanhar massas clássicas como espaguete, e também em pizzas e, porque não, preparações como frango ensopado. Vai bem com vinhos tintos leves, de preferência os italianos.
História
Ivan Sciappacasse, o fundador do Pasti?cio Primo,nasceu em Montevidéu, no Uruguai. Antes de se instalar em São Paulo para fazer massa, ele rodou pelo mundo, trabalhou em cozinhas da Europa, colheu frutas nos países nórdicos, aprendeu carpintaria, escalou o Aconcágua.
Em uma viagem à terra dos antepassados, na região de Gênova, na Itália, encantou-se com o maquinário antigo de um pequeno pastifício local, que acordou nele a memória das receitas de massas que a avó produzia na cozinha de casa em Montevidéu e dos almoços de domingo com raviólis. Demorou mais de 5 anos aprendendo o ofício e amadurecendo o conceito de negócio para o mercado brasileiro.
Ivan ‘Primo’ Bornes abriu a primeira unidade do Pastifício Primo no bairro de Pinheiros, em São Paulo, em 2010, e hoje é o mentor e masseiro-chefe da primeira rede de pastifícios do Brasil.