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PRINCIPI DI BUTERA SURYA BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2019
PRINCIPI DI BUTERA SURYA BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2019
Leve, exótico e envolvente, Inzolia e Chardonnay repleto de amores, sabores e muita história. Descubra!
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Peixes
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Árabe
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TEOR ALCOÓLICO
12.00%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
A Sicília e seus encantos! Um deles este branco que reflete os ares, sabores e os amores deste terroir tão singular e repleto de história. Descubra!
Um blend de Chardonnay com a autóctone Inzolia, uma casta branca com taninos sutis e nuances de amêndoas levemente tostadas com um toque de flor de sal, presente no corte do singular vinho Marsala (juntamente com as uvas Catarratto e Grillo).
Sem passagem por madeira, os mostos das uvas fermentaram em tanques de aço inoxidável e permaneceram por 6 meses em contato com as borras. De cor amarelo palha com brilhantes reflexos dourados, entrega aromas de flores brancas e frutas exóticas, como abacaxi grelhado, amêndoas e um sutil toque salino.
No paladar é envolvente e preenche a boca com fruta e frescor, além de um equilíbrio ideal entre acidez e estrutura. Uma experiência que pede a próxima taça. Delicioso!
Combina muito bem com boa conversa, peixes delicados, saladas agridoces e bruschettas.
História
Feudo Principi di Butera é uma propriedade histórica, que pertenceu a famílias nobres, como o primeiro príncipe da Sicília, Ambrogio Branciforte, que ali residiu a partir de 1543.
Em 1997, a família Zonin adquiriu e restaurou a propriedade, depois de realizar uma pesquisa aprofundada sobre as áreas mais adequadas para o cultivo da uva Nero d'Avola.
A proximidade com o mar, a altitude ideal e a abundância de luz solar combinada com o seu solo rico e terreno montanhoso, proporcionam condições ideais para produzir vinhos excelentes.