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PRINCIPI SANI PRIMITIVO IGT 2022
Um Primitivo encantador e recheado de tipicidade, oferecido em uma excelente relação valor x qualidade. Você precisa conhecer!
Carnes
Queijos
Com muito esforço, estudo e perseverança dos produtores regionais da Puglia, a cultura de Primitivo renasceu. Verões muito quentes, solos vulcânicos e calcários e muita influência marítima do Adriático conferem uma particularidade ao desenvolvimento desta uva em todo o salto da bota. Atualmente uma das variedades mais cultivadas na região e responsável por excelentes vinhos reconhecidos mundialmente.
Procurando qualidade? Basta procurar pelo selo de tipicidade: IGT (Identificação Geográfica Típica).
Este vinho é um lindíssimo exemplar da casta que também é parente da variedade californiana Zinfandel.
Na boca entra com uma leveza inesperada para a opulência dos tintos da região, com certa doçura, e muitas frutas vermelhas, como cerejas não maduras, romãs e morangos. O toque de acidez é um charme à parte, com uma nota final de alcaçuz.
Um vinho deliciosamente fácil de tomar, com um sweet point que reconhece sua origem.
Ideal para acompanhar pratos picantes, queijos curados e pratos mediterrâneos.
Há mais de meio século, a família Sani está envolvida na viticultura italiana, administrando vinícolas e produzindo vinhos em diversas regiões da Itália, mas principalmente na Puglia.
Na década de 1980, a segunda geração da família juntou-se à vinícola, trazendo uma abertura à exportação e uma orientação para a qualidade onde a marca Carlo Sani é um símbolo da busca contínua pela excelência.
Cultivar a vinha e produzir vinhos de qualidade sempre foi uma tradição familiar. O trabalho cuidadoso na vinha, a dedicação na adega, o respeito pelo ambiente: uma paixão pelo vinho que se transmite há décadas.
