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PUKLAVEC SAUVIGNON BLANC & PINOT GRIGIO 2024
O surpreendente branco da Eslovênia! Uma fusão Meio Seca de Sauvignon Blanc e Pinot Grigio que exala maracujá e maçã vermelha, com um toque picante e um final deliciosamente fresco.
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O Puklavec Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2024 é um blend que nasce na Eslovênia, na região de Štajerska, famosa por seu microclima perfeito para castas brancas.
O vinho é uma prova de que o equilíbrio entre acidez e doçura residual (Meio Seco) pode ser sublime, ideal para conquistar paladares que buscam um branco acessível, mas complexo.
A base do vinho é a Sauvignon Blanc, que injeta o frescor e o vigor cítrico, e o Pinot Grigio, que contribui com a suavidade e os tons tropicais. A vinificação é purista e moderna: o vinho é fermentado em inox a baixas temperaturas, sendo engarrafado cedo para preservar a sua essência aromática.
Na taça, apresenta uma coloração amarelo palha pálido e brilhante.
O nariz é altamente sedutor, misturando o familiar com o exótico: notas de maracujá, cítricos e maçã vermelha, sublinhadas por um surpreendente e distinto toque apimentado/picante.
Em boca, o paladar é frutado, vivo e perfeitamente equilibrado. A acidez é limpa e suporta o corpo leve a médio, culminando em um final longo, fresco e suave. É um vinho que entrega complexidade tropical e mineralidade inesperada.
A história da Puklavec Family Wines remonta a 1934 na Eslovênia, quando Martin Puklavec estabeleceu a visão de produzir os melhores vinhos.
A vinícola, localizada no coração de Ljutomer-Ormož, é famosa por sua inovação, tendo construído em 1968 uma adega cilíndrica de sete andares (cinco subterrâneos) que permite o movimento do vinho apenas por gravidade, sem a necessidade de bombas. Esta técnica, que só foi adotada por outras vinícolas muito mais tarde, garante que o vinho mantenha sua qualidade e complexidade.
Após um período em que a vinícola esteve sob controle estatal, em 2009, o neto Martin, Vladimir Puklavec, reassumiu as rédeas da empresa, investindo milhões de euros em modernização, continuando o legado familiar de paixão, trabalho árduo e dedicação à qualidade, tornando-a uma das mais condecoradas da Eslovênia.
