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PUNTI FERRER MEMÓRIA DE LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON 2022
PUNTI FERRER MEMÓRIA DE LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON 2022
Um Cabernet Sauvignon da tradicional Punti Ferrer, que expressa bem este varietal hoje abundante na região a um valor-qualidade excelente!
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSobre o produto
No mundo vitivinícola, a reputação de um produtor está intimamente entrelaçada com a tradição e a busca pela excelência. Viña Punti Ferrer personifica essa conexão, destacando-se por sua abordagem tradicional e compromisso com a qualidade na produção de vinhos.
Localizados entre os Andes e o Oceano Pacífico, os vinhedos de Cabernet Sauvignon da Punti Ferrer desfrutam de um clima tipicamente mediterrâneo, porém, influenciado pela altitude e pela proximidade das duas imponentes geografias.
Essa combinação resulta em uma ampla amplitude térmica diária, aliada a baixos rendimentos por planta. O resultado é uma maturação lenta e completa das uvas, proporcionando uma concentração excepcional de frutas e uma marcante tipicidade varietal.
Um vermelho granada brilhante com reflexos roxos tinge a taça, para logo mostrar seu caráter frutado, puxando para geleia de morango, cerejas maduras, maçã do amor e jabuticaba madura.
Em boca, possui entrada agradável, na qual é possível perceber um sabor igualmente frutado como no nariz, taninos harmoniosos muito aveludados e um belo final.
É um tinto para ser harmonizado com queijos duros, mas que ficaria muito bem em uma massa ao ragú de carne vermelha.
História
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.
Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação.
Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.