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PUNTI FERRER MEMÓRIA DE LOS ANDES RESERVA PINOT NOIR 2023
PUNTI FERRER MEMÓRIA DE LOS ANDES RESERVA PINOT NOIR 2023
Este vinho é um ótimo exemplar da prestigiada Pinot Noir chilena, representando a complexidade e elegância desta casta tão emblemática. Uma expressão madura e sedutora, para beber já!
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MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirSobre o produto
Na indústria vinícola, a reputação de um produtor está intimamente entrelaçada com a tradição e a busca pela excelência. Viña Punti Ferrer personifica essa conexão, destacando-se por sua abordagem tradicional e compromisso com a qualidade na produção de vinhos.
Localizados entre os Andes e o Oceano Pacífico, os vinhedos de Pinot Noir da Punti Ferrer desfrutam de um clima tipicamente mediterrâneo, porém, influenciado pela altitude e pela proximidade das duas imponentes geografias. Essa combinação resulta em uma ampla amplitude térmica diária, aliada a baixos rendimentos por planta. O resultado é uma maturação lenta e completa das uvas, proporcionando uma concentração excepcional de frutas e uma marcante tipicidade varietal.
Em taça, apresenta uma cor cereja translúcida. Traz aromas de groselha e de frutas vermelhas em conserva, pimenta preta e notas achocolatadas. Em boca é leve, apesar de sua passagem de 12 meses por barrica de segundo uso, que aporta um final de boca acalorado e gostoso.
É um vinho que faz bonito ao ser pareado com pizzas vegetarianas, lasanha de berinjela, risoto de cogumelos ou, ainda, com pratos condimentados como frango indiano.
História
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.
Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação.
Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.