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PUNTI FERRER MEMORIA DE LOS ANDES CARMÉNÈRE 2022
Carménère do Rapel que encanta, assinado pela velha guarda do Chile, oferecido em inacreditável relação valor x qualidade considerando a sua entrega. Conheça!
Carnes
Massas
Aves
Queijos
Elaborado pela Punti Ferrer, produtor que faz parte da velha guarda do vinho no Chile, foi um dos primeiros grandes nomes chilenos a ganhar destaque no Brasil.
Memoria de Los Andes é um 100% Carménère de frutas cultivadas no Vale do Rapel, região vinícola do Vale Central que é influenciada e protegida pela Cordilheira dos Andes.
Com 4 meses de passagem por barrica, é um tinto jovem, frutado e bastante descomplicado, que oferece muito além do esperado pelo seu valor.
Em taça, apresenta uma cor vermelho profundo com reflexos violáceos. Exata aromas de frutas vermelhas e pretas, com nuances de especiarias como cravo, pimenta preta e toques de tabaco. Entra suave na boca e preenche o paladar com sabores achocolatados misturados a especiarias e frutas frescas. Seus taninos são aveludados e não há notas herbáceas. Vai agradar também os amantes da Merlot.
Experimente harmonizar com queijos maduros como Canastra, paella ou risoto de abóbora com cordeiro.
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.
Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação.
Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.
