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PUNTI FERRER MEMORIA DE LOS ANDES CARMÉNÈRE 2022
PUNTI FERRER MEMORIA DE LOS ANDES CARMÉNÈRE 2022
Carménère do Rapel que encanta, assinado pela velha guarda do Chile, oferecido em inacreditável relação valor x qualidade considerando a sua entrega. Conheça!
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Carnes
Massas
Aves
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
4 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
CarménèreSobre o produto
Elaborado pela Punti Ferrer, produtor que faz parte da velha guarda do vinho no Chile, foi um dos primeiros grandes nomes chilenos a ganhar destaque no Brasil.
Memoria de Los Andes é um 100% Carménère de frutas cultivadas no Vale do Rapel, região vinícola do Vale Central que é influenciada e protegida pela Cordilheira dos Andes.
Com 4 meses de passagem por barrica, é um tinto jovem, frutado e bastante descomplicado, que oferece muito além do esperado pelo seu valor.
Em taça, apresenta uma cor vermelho profundo com reflexos violáceos. Exata aromas de frutas vermelhas e pretas, com nuances de especiarias como cravo, pimenta preta e toques de tabaco. Entra suave na boca e preenche o paladar com sabores achocolatados misturados a especiarias e frutas frescas. Seus taninos são aveludados e não há notas herbáceas. Vai agradar também os amantes da Merlot.
Experimente harmonizar com queijos maduros como Canastra, paella ou risoto de abóbora com cordeiro.
História
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.
Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação.
Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.