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FAZENDA ATALAIA QUEIJO FETA (LEITE DE CABRA)
Marcante e envolvente queijo Feta da Fazenda Atalaia.
Vinho Branco
* Peso aproximado.
A origem do queijo Feta se deu na Grécia, possuindo esse nome para fazer referência à prática de fatiar o queijo quando era vendido.
Este exemplar é feito com 100% de leite de cabra, pela Fazenda Atalaia, e passa por uma maturação em câmara fria.
É um queijo mole, branco e sem casca. Sua textura é macia e levemente quebradiça, possuindo aromas marcantes e um sabor salgado, levemente ácido.
É um excelente acompanhante para todo tipo de salada, ou uma tábua de queijos (onde pode ser combinado com queijo parmesão e gorgonzola).
Harmoniza muito bem com vinhos brancos refrescantes e de acidez moderada.
Recomendamos armazená-lo em local refrigerado com temperatura máxima de 8°C.
