Quinta do Crasto Superior 2016

O cultivo da safra 2016 foi um tanto quanto complexo, devido à adversidade climática na região do Douro Superior. Teve o inverno mais chuvoso dos últimos 30 anos e uma primavera mais fria que o normal. Como resultado, os vinhos produzidos este ano apresentaram excelente cor, aromas profundos e sérios, ótima estrutura, além de serem extremamente elegantes e equilibrados. O Quinta do Crasto Superior 2016 é um grande exemplar desta safra. Passou por 12 meses em tonéis de carvalho de origem francesa. Em taça a sua coloração é um roxo profundo. No nariz traz aromas de frutas silvestres frescas, perfeitamente integradas com notas leves de especiarias. Em boca é muito equilibrado, e pode-se perceber que ainda está evoluindo. Encorpado e com taninos bem marcantes, seu acabamento é elegante, fresco e persistente. O vinho está pronto para ser apreciado agora, mas pode evoluir mais 4-5 anos na adega. Frutado, refinado, tem textura, carvalho e pimenta preta em boca. Perfeito para harmonizar com tornedor ao molho de mostarda, frigideira de cogumelos variados ou espaguete ao pesto. Para Parker, que deu 91 Pontos, o Crasto Superior é uma das melhores propostas de Portugal hoje em dia. 91 Pontos - Robert Parker 92 Pontos - Wine Enthusiast

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